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Aberlour

Aberlour 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky

700 ml

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Sein Finish in Bourbon- und Sherry-Fässern macht diesen Klassiker schottischer Whiskys zu einem seidigen, weichen und tiefgründigen Geschmackserlebnis. Muskatnuss, Honig, Johannisbeere und weihnachtliche Gewürze sind nur einige der Nuancen, welche diesen Whisky so besonders machen.
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Die Brennerei Aberlour zählt zu den Klassikern unter den schottischen Whisky-Brennereien. Seit der Gründung im Jahr 1879 erhielten Kreationen aus dem Hause zahlreiche Auszeichnungen und Medaillen.

Die Brennerei ist traditionell bekannt für würzige und aromatisch dichte Whiskys mit einer deutlichen Sherry-Note. 12 Jahre reifte dieser Speyside Single Malt Whisky in den schottischen Highlands in zweierlei Fässern; in Bourbon- sowie in Sherry-Fässern.

Sehr besonders ist seine muskatartige Würze. In der Nase ist er nussig-weich und zeigt Noten von Honig, Trockenfrüchten und weihnachtlichen Gewürzen sowie Ingwer. Im Geschmack überzeugen Noten von Johannisbeere, Lakritz und Malz.

Sein Nachhall ist seidig, sanft und etwas pfefferig.

Die im Besitz der Pernod Ricard befindliche Brennerei liegt am Ufer des Flusses Spey und bedient sich einer eigenen unterirdischen entspringenden Wasserquelle. Dieses quellfrische Wasser, in Kombination mit dem torfigen Boden, der Gerste aus den fruchtbaren Böden und der Luft der Highlands mit ihrem salzigen Aroma der Inseln, prägen den unverwechselbaren Charakter des Whiskys aus Aberlour. Der in Aberlour gebrannte Single Highland Malt Scotch Whisky wird in traditionellen kupfernen Brennblasen destilliert, den sogenannten Pot Stills, die bei der Aberlour Destillerie in Ihrer Form und Größe bis heute nicht verändert wurden. Ein stetes Engagement in Sachen Qualität führte in den letzten Jahren dazu, dass man dem Aberlour immer mehr Whisky aus Sherry- und Bourbonfässern hinzufügte. Die Erfolge dieser Qualitätssteigerung wurden von internationalen Wettbewerben mehrmals schon mit einer Goldmedalie prämiert. Auf den Flaschen wird die Jahreszahl 1879 als Gründungsjahr angegeben, obwohl schon im Jahre 1826 die besagte Wasserquelle Anlass genug war, um in Aberlour (übersetzt= Mund des plätschernden Baches) eine Brennerei zu errichten. So wurde die Brennerei 1898 nach einem Großfeuer vernichtet, jedoch im gleichen Jahr wieder aufgebaut. Die Anlage wurde 1973 auf vier Stills erweitert. Als Single Malt ist Aberlour schon sehr lange verfügbar, früher in einer Flasche mit der Bezeichnung VOHM (Very old Highland Malt)
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Aberlour Distillery Co. Ltd., Aberlour Banffshire AB 38 9PJ, Vereinigtes Königreich
Alkoholgehalt in vol. %:
40
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