Seit dem 17. Jahrhundert widmet sich die Familie Torres dem Weinbau in Spanien. Pionierarbeit und großes Engagement haben dazu geführt, dass die Weine von Miguel Torres heute Weltruf genießen. Nicht zuletzt deshalb wurde Miguel Torres im April 2002 vom Decanter zum "Man of the Year" gekürt. Bereits Ende der 70er Jahre hatte sein Vater ein kleines Weingut im chilenischen Curicó gekauft. Heute ist die Familie stolz darauf, als erste ausländische Winzerfamilie das Potenzial Chiles erkannt und dort in den Kauf eines Weingutes investiert zu haben.

Seit Ihrer Ankunft in Chile im Jahre 1979 ist die Familie Torres von der dortigen Landschaft und den Weinbergen wie verzaubert. Nirgendwo in der Welt wachsen Weine in einer derart magischen Umgebung: Zwischen dem kalten pazifischen Ozean, den geheimnisvoleln südlichen Wäldern der brennenden Wüste und dem ewigen Schnee der Anden Gletscher. Steinkreuze mit dem Namen "Santa Digna" teilen diese verschiedenen Landschaften von dem fruchtbaren Ackerland, das ein Symbol für Glück und Reichtum ist.