Gold leuchtend und mit bernsteinfarbenen Reflexen entwickelt dieser VSOP ein fruchtiges Aroma von Trauben mit floralen Tönen. Die Nuancen von Vanille sind genauso gut eingebunden wie die sanften Taninne welche sich während der Reifung im Eichenfass herausgebildet haben.

Die Persistenz der Aromen spiegelt eine Ausgeglichenheit wieder und die Reife ist bereits deutlich zu erkennen.

 

Dieser Cognac gewann die Goldmedaille in seiner Kategorie bei den World Spirit Competition 2001 in San Francisco und an der Prodexpo Weinmesse in Moskau im Jahr 2003.

Familie Frapin ist seit inzwischen mehr als 20 Generationen in der Grande Champagne ansässig. Während zunächst Weine gekeltert wurden, erlernten die Weinmacher der Familie Frapin bald die Kunst der Cognac-Destillation. Rund um Segonzac sind die Weinberge in der Grande Champagne gelegen, auf denen die Reben kultiviert werden, die zur Destillation der Cognacs verwendet werden. Insgesamt werden 200 Hektar Reben bewirtschaftet, die ausschließlich in der PremierGrand Cru Spitzenlage des Cognac-Gebietes im Südwesten Frankreichs gelegen.
Die Besonderheit der Cognacs von Château Fontpinot liegt darin, dass die Trauben aus der Premier Grand Cru Lage in der Grande Champagne stammen und der Ausbau des Cognacs in Fässern aus Limousineiche erfolgt. Ein Viertel des Destillats wird sogar ausschließlich in neuen Holzfässern ausgebaut.
Die edlen Tropfen von Château Fontpinot zählen zu den wenigen Cognacs, die aus Trauben aus einer einzigen Lage erzeugt werden.