Seit der Gründung des Unternehmens im Jahr 1776 in Reims ist das Weingut Louis Roederer im Besitz derselben Familie und gehört heute zu den drei sehr großen noch unabhängigen Champagnerhäuser.

Die Politik von Louis Roederer wird durch einen absoluten Anspruch an Qualität und Stil der Weine bestimmt, wobei völlig bedeutungslos ist, wie die Produktion erhöht werden könnte. Nur eine präzise Liste der Qualitätskriterien und die richtige Pflege des Weinberges bestimmen die Mengen an Wein, die jedes Jahr hergestellt werden, wenn die Natur diesen Wünschen entspricht. Für Jean-Claude Rouzaud bleibt es ausschlaggebend, die Herkunft der Trauben zu kontrollieren: das Haus muss in guten und schlechten Jahren mindestens zwei Drittel seines Bedarfs aus seinem eigenen Weinberg decken.

In den Staaten wie auch in Europa gilt der Champagner aus dem Hause Louis Roederer bereits längst als das Maß aller Dinge und darf auf keiner exklusiven Party fehlen. Kein V.I.P. feiert ohne Roederer Champagner.