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Kaffee avancierte im Laufe der Jahre zum beliebtesten Getränk der Deutschen. Etwa 160 Liter pro Kopf verwöhnen jedes Jahr den Gaumen der Bundesbürger. Der Durchschnittskonsum liegt somit sogar höher als der von Bier.
Der Grundstein für die Kaffeerösterei Dinzler wurde gelegt, als Otto Dinzler im Jahre 1950 ein
Lebensmittelgeschäft mit dazugehöriger Kaffeeröstmaschine in Bischofswiesen eröffnete. 1962 beschloss man, sich ganz auf das Rösten von Kaffee zu spezialisieren und verkaufte das Lebensmittelgeschäft, nicht jedoch die Röstmaschine. Der frisch geröstete Kaffee verließ den Betrieb in pergamentgefütterten Tüten und wurde an Gastronomiebetriebe im näheren Umkreis ausgeliefert. 1971 übernahm der Sohn, Klaus Dinzler, die Rösterei und modernisierte den Betrieb. Die Anschaffung einer modernen Röstanlage mit Rauchverbrennung, sowie einer automatischen Verpackungsanlage erlaubten es, die Produktion zu erhöhen und einen größeren Kundenkreis anzusprechen.
Seit Januar 1998 ist die Familie Richter im Besitz der Dinzler Kaffeerösterei AG. Das Angebot wird ständig verfeinert und ergänzt. So ist es möglich, individuell auf Kundenwünsche einzugehen und höchsten Ansprüchen an Qualität und Frische zu genügen. Ebenso werden Kaffeemaschinen von Schaerer, Dalla Corte und La San Marco vertrieben, um den Weg von der grünen Bohne bis in die Tasse perfekt abzudecken. Um in uns gesetzten Erwartungen noch besser erfüllen zu können, verlagerten wir die Produktion zuerst nach Rosenheim und nun nach Irschenberg.
Neben der Rösterei betreibet die Dinzler Kaffeerösterei einen Kaffeeausschank, sowie Bohnenverkauf an Groß- und Einzelkunden. Außerdem haben wir in einen Ausstellungsraum und ein Kaffeelabor für Haushalts- und Gewerbekaffeemaschinen und deren Test. Durch eigene Techniker ist ein kompetenter Service für diese Geräte gewährleistet.
Seit Januar 2011 hat die Dinzler Kaffeerösterei ihren Firmensitz am Irschenberg direkt an der Autobahn auf rund 5.000 m². Eine neue, moderne Kaffeerösterei mit angeschlossener Gastronomie und Kaffeeerlebniswelt ist hier entstanden. Höchste Qualität in jedem Bereich und absoluter Kundenservice stehen für uns hierbei wie stets an erster Stelle.