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Das Weißwurstfrühstück gehört ebenso zur Bayrischen Kultur wie das Oktoberfest. In diesem Set finden Sie alles was Sie zu einem Traditionellen Frühstück mit den Würsten aus Kalbs- und Schweinefleisch benötigen. Egal ob Sie sie alte Kunst des Zurzelns beherrschen oder mit Besteck essen, mit diesem Set und einer frischen Breze vom Bäcker ihres Vertrauens wird der bayrische Morgen perfekt. Aber nicht vergessen: Weißwürste dürfen das Glockenspiel mittags um 12 am Marienplatz in München nicht mehr miterleben, was bei diesen Köstlichkeiten allerdings nicht schwer fallen sollte.
Das Set besteht aus:
Hefetrübes Weißbier aus der Klosterbrauerei Andechs in Oberbayern. Mit seiner feinporigen Schaumkrone und seinen markanten Fruchtarmen ist das obergärige Bier eine Freude für Genießer.
Das Unertl Weißbier ist der Klassiker aus der auf Weißbier spezialisierten Privatbrauerei Unertl. Im Glas glänzt es mit seiner trüben Bernsteinfarbe und überzeugt mit seinem spritzigen Geschmack die Bierkenner.
Ein Glas Süsser Senf, aus der historischen Wurstkuchl
Süßer Senf mit unverwechselbarer Konsistenz und einzigartigem Aroma durch Verwendung verschiedener Senfsorten mit unterschiedlichen Mahlstufen. Würzig-harmonisches, nicht zu süßes Aroma. Eine Prise Meerrettich sorgt für den besonderen Nachgeschmack. Hergestellt in der historischen Wurstkuchl in Regensburg. Schmeckt wunderbar zu Weißwürsten und Nürnberger Bratwürsten.
Original Münchner Weißwürste der Metzgerei Sedlmeir 6 Stück
Hausgemachte Original Münchner Weißwürste der Metzgerei Sedlmeir. Ausdruck bayerischer Lebensart und längst zum Mythos geworden. Bereits zum dritten Mal von der Münchner Metzgerinnung mit „Gold“ ausgezeichnet.
Weißwürste dürfen nur erhitzt, nicht gekocht werden, sonst platz die Haut. Kochen Sie Wasser auf, nehmen Sie den Topf vom Herd und legen Sie die Würste dann hinein und lassen Sie sie ziehen, bis sie warm sind.
An der richtigen Art und Weise des Weißwurstverzehrs scheiden sich die Geister. Gemeinsamkeit aller möglichen Verzehrmethoden ist, dass der Darm nicht mitgegessen wird - die Weißwurst wird in jedem Fall geschält. Hierzu schneidet man die Weißwurst z.B. der Länge nach ein (ohne den Darm an der Unterseite zu durchtrennen) und "schält" die Wurst dann aus ihrer Hülle.
Profis verzehren die Weißwurst durch "Zuzeln": die Wurst wird an einem Ende leicht eingeschnitten, in Senf getaucht, in die Hand genommen und mit den Zähnen herausgezogen. Traditionell wird die Münchner Wurst mit süßem Senf gegessen.