Metzgerei Sedlmeir
Wiener Würstchen Metzgerei Sedlmeir 6 Stück

Rezensionen ansehen (5)


Hausgemachte Wiener Würstchen der Metzgerei Sedlmeir. Aus bestem bayerischen Schweine- und Rindfleisch von Hand verarbeitet und über Buchenrauch geräuchert. Zart und knackig nach familieneigener Rezeptur. 6 Stück, in Schutzatmosphäre verpackt.

Jetzt kaufen
300 g Packung
€ 4,19
(€ 13,97/kg) inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten
führen wir nicht mehr
auf die Merkliste
Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung
3 (im Durchschnitt: 7)

Metzgerei Sedlmeir

Die Metzgerei Sedlmeir im Münchner Süden in Altperlach ist ein Musterbeispiel ihrer Zunft. Schon früh morgens um 5 Uhr ist Leben im Betrieb hinter dem Ladengeschäft, das die Tische der Perlacher schon seit drei Generationen mit Wurst- & Fleischspezialitäten versorgt. Ganz frisch und nach altem Familienrezept werden hier morgens zum Beispiel die bereits zum dritten Mal von der Münchner Metzgerinnung mit „Gold“ ausgezeichneten Original Münchner Weißwürste hergestellt (und in München ist man bekanntlich überaus kritisch was dieses Traditionsprodukt angeht.)


Qualität, Frische und traditionelle Handwerkskunst haben im Hause Sedlmeir oberste Priorität - und das schmeckt man auch. Anders als bei großen Metzgereiketten und Supermarktmetzgereien wird hier weder am Grundprodukt, noch an der Qualität weiterer Zutaten für die hauseigenen Rezepturen gespart. Kaum erwähnenswert, dass hier modernste Produktionsanlagen und innovative Verarbeitungstechnologien zum Einsatz kommen. Nur bestes Fleisch wird in der hauseigenen Verarbeitung von den Knochen getrennt, von Fett und Sehen befreit und behutsam von Hand verarbeitet. 



Konrad Sedlmeir, der bereits in dritter Generation das seit 1953 bestehende Familienunternehmen führt, gibt Einblick in das Erfolgsrezept der Metzgerei: „Wir geben unseren Erzeugnissen Zeit zu reifen und sich geschmacklich zu entfalten, hierin liegt einer der Gründe für die ausgezeichnete Qualität. Unsere selbst entwickelten Rezepturen hüten wir natürlich wie unseren Augapfel.“


 Metzgerei Sedlmeir Ladengeschäft

Selbstverständlich in der Metzgerei Sedlmeir ist auch, dass jeder Mitarbeiter hinter dem hohen Anspruch des Betriebes steht. „Zusätzlich zu einer umfangreichen Ausbildung und Hygieneschulung vermitteln wir jedem unserer Mitarbeiter persönlich zwei wesentliche Gedanken: Mit Hygiene und Sauberkeit soll es ein jeder so halten, wie er es für seine eigene Ernährung auch erwartet. Der Kunde schenkt uns sein Vertrauen, dass wir frisch und sauber produzieren. Deshalb wird bei uns stets und nur so gearbeitet, dass unsere Kunden jederzeit zusehen könnten.“ Auch wir durften uns hiervon begeistert überzeugen und waren in der Metzgerei zu Gast. Werfen Sie selbst einen Blick hinter die Kulissen und sehen Sie unser Video an.


Eigenschaften

PremiumfrischeJa
LandDeutschland
Zutaten60,3 % Rind- und Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, Zwiebeln jodiertes Nitritpökelsalz, Gewürze, Ascorbinsäure, Emulgator : Natriumdiphosphat E450, Dextrose Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Gewürzextrakte, Rauch (enthält Nitrit und Nitrat)
UrsprungstierSchwein, Rind
Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung7
Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung3
Artikelnummer 2000003396

Produktempfehlung
Ökostern Bio-Senf mittelscharf
Ökostern Bio-Senf mittelscharf
Münchner Kindl
200 ml (€ 6,45/l)
€ 1,29

Zu den "Wienern" passt der mittelscharfe Senf von Ökostern ganz hervorragend. Nicht so scharf, dass er den feinwürzigen Geschmack der Würstchen überdecken würde, aber dennoch herrlich würzig - und das in Bioqualität.
Rezensionen (5) Kategorien

Haben Sie dieses Produkt probiert?


gut, aber nicht supergut
geschrieben am 02.01.2012 von einem Kunden aus Friedrichshafen
Also ich fand die Würstchen gut, aber nicht supergut. Sie hätten etwas knackiger sein können und ich habe das von meinem Metzger gewohnte zarte Raucharoma vermisst. Ansonsten aber mit Sicherheit die besten Wiener, die ich in einer haltbaren Verpackung bisher bekommen habe.
Helfen Sie anderen Kunden mit Ihrer Meinung

War diese Rezension fur Sie hilfreich?
Ja Nein


Sehr gut
geschrieben am 26.09.2011 von Leckerschmecker
Natürlich knackig zarte Würstchen, die aus der Dose oder dem Glas sehen dagegen alt aus.
Helfen Sie anderen Kunden mit Ihrer Meinung

War diese Rezension fur Sie hilfreich?
Ja Nein


1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
zart und würzig,mmmh
geschrieben am 19.09.2011 von Fusilli
Super fein und zart und dennoch knackig. Warm und kalt gleichermaßen köstlich. Ich habe sie in einen Eintopf geschnippelt.
Helfen Sie anderen Kunden mit Ihrer Meinung

War diese Rezension fur Sie hilfreich?
Ja Nein


Durchschnittliche Kundenbewertung (5 Kundenrezensionen)

5 Rezensionen
5 Sterne 
(4)
4 Sterne 
(1)
3 Sterne 
(0)
2 Sterne 
(0)
1 Sterne 
(0)
Anzeige

 
Gourmondo
Über Gourmondo
Unternehmensfilm
Jobs
Presse
Partnerprogramm
Markenverzeichnis 		Kundenservice
Versandkosten & Lieferung
Zahlungsarten
Kundenservice & Kontakt
Kontaktformular
Produktwünsche
Widerrufsrecht 		Kundenservice Hotline:
Telefon: 0561-51 001 111
(Mo.-Fr. 9.00 - 18.00 Uhr)
 Newsletter:


(Abmeldung jederzeit möglich.) Mehr Infos hier. 		Empfehlen Sie uns:
 Facebook
Twitter
Bio-Zertifikat
Gourmetblog
Slow Food Förderer
Wie möchten Sie bezahlen? Zahlungsarten

*Unter einem Bestellwert von 75,- € nur 4,90 € Versandkosten. Ggfs. zzgl. 5,- € Kleinmengenzuschlag bei einem Bestellwert unter 50,- €. Der Mindestbestellwert beträgt 20,-€. Bei Lieferungen mit kühlpflichtigen Frischeprodukten fällt in Abhängigkeit von der erforderlichen Kühltemperatur ein Frischezuschlag in Höhe von 2,- € (z.B. für Wurst und Käse), bzw. 5,- € (z.B. für Fleisch, Kaviar und Lachs) an. Bei Frischelieferungen wird der Frischezuschlag grundsätzlich erhoben. Sparen Sie sich die Liefergebühren mit unseren Versandkostenflatrates! Schon ab € 29,00 im Jahr brauchen Sie keine Versandkosten mehr bezahlen. Lernen Sie mehr über unsere Flatrates und sparen Sie mit jedem Einkauf. Hier klicken.

Alle Preise inkl. gültiger MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten & Kleinmengenzuschlag