Risotto mit Steinpilzen von Hübner Bio Line - ein Klassiker. Das Risotto ist eine fertige Mischung aus Risotto Reis, Steinpilzen und feinen Gewürzen für die schnelle vegetarische Küche. Das Steinpilz Risotto wird in nur wenigen Minuten zubereitet und reicht für 2 Personen. Alle Zutaten und Gewürze sind aus kontrolliert biologischem Anbau und perfekt aufeinander angestimmt. Einfache und schnelle Zubereitung.


Zubereitung:

Die Risottomischung in einem tiefen Topf mit 2 EL Olivenöl anschwitzen. Dann vom Feuer nehmen und mit 3 EL trockenem Weißwein und/oder einem TL Zitronensaft ablöschen. Anschließend 300 ml Wasser dazugeben und auf mittlerer Flamme 8 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren. Nun weitere 400 ml Wasser hinzugeben und 10 Minuten zu Ende köcheln lassen. Nach 18 - 20 Minuten servierbereit.