Dieser Honig ist der Hit zu jeder Käseplatte. Die Süße des Honigs in Verbindung mit der Schärfe der Chilli ist ein wahrer Genuss. Ich erhielt diesen Honig mal an einer Käsetheke in einer Probiergröße als Geschenk, und stellte ihn abends mit der Käseplatte auf den Tisch. Meine Gäste waren durch die Bank weg begeistert und fragten alle woher ich diesen tollen Honig habe. (Natürlich war das Glas noch an dem Abend leer geworden) Wer sich diesen Honig als Aufstrich auf ein Brot streicht hat leider den Einsatz des Honigs nicht ganz verstanden. Er ist kein Aufstrich für das tägliche Frühstück, sondern, wie Feigen- und Orangensenf, ein Genußkick für alle Käsesorten. Wer Honig mag und auch mit Schärfe umgehen kann, sollte diesen Honig wirklich probieren!

eine kombination die leider gar nicht passt. man kennt ja leichte schärfe zu schokolade oder ähnlichem, aber dieser honig ist einfach richtig scharf. schade um das brot, dass ich dadurch wegschmeißen musste

Sehr schmackhafter Honig mit leichter Schärfe.