Lassen sie sich vondem leckeren aromatischen Geschmack des Supremo Kaffees Dos Hermanos mit seinem nussigen und zugleich fruchtigen Aromen überraschen.
Dieser Kaffee wird aus feinsten Arabica-Bohnen hergestellt und ist daher ein Muss für jeden Kaffeegenießer.
Dieser direkt bezogene limitierte Kaffee gehört aufgrund seiner besonderen Kaffeequalität zu den Gewinnern des
Supremo’s Micro-Lot Challange und könnte durch seinem leckeren Aroma als ein „Geschmackserlebnis aus Costa Rica“ bezeichnet werden.

Supremo’s Micro-Lot Challenge
Die Familienrösterei Supremo organisierte die „Micro-Lot-Challenge“ mit dem Ziel, an besonders guten und exklusiven Kaffee  zu gelangen. Denn die leckeren Arabica-Sorten stammen aus kleinen, versteckten Anbaulagen und erreichen ihre einmalige Qualität durch den Enthusiasmus und Arbeitseinsatz von dort ansässigen kaffeebegeisterten Familien.Die Familien, die in diesem Jahr eingeladen wurden, überraschten mit ihren besten Kaffeeernten, die dann aufwändig verpackt und mit dem Schiff nach Deutschland gebracht wurden.Der Kaffee Dos Hermanos gehört zu den Gewinnern dieser Challenge und wurde von der Jury als nussig, aromatisch mit einer interessanten Fruchtnote beschrieben.

Historie des Dos Hermanos
Seit über 50 Jahren kultivieren die Brüder Sabonillas (72) & Nazareno (65) Bienvenido das Land auf dieser Finca. Anfangs halfen die beiden ihrem Vater. Seitdem sie die Farm geerbt haben, arbeiten die Brüder gemeinsam – bis heute. Sie beginnen mit dem Krähen des Hahns ihren Tag und arbeiten, bis es dunkel wird. Ihre Kaffeebäume stehen in einem Pinienwald mit Kräutern und Verbenum auf 1.500 Metern Höhe in einem sonnigen Tal Costa Ricas. Ein kleines Paradies mit einer Quelle und einem kleinen Bach. Aber nicht nur das Anbaugebiet ist paradiesisch – auch der Kaffee, der hier angebaut wird, ist traumhaft gut.

Die Gourmet Kaffeerösterei Supremo in Unterhaching legt größten Wert auf gründliche und profunde Handarbeit. Das Familienunternehmen in Unterhaching bei München wurde von Bernd Braune gegründet, der ehemalige Besitzer eine Software-Firma in Silicon Valley. Von Mikrochips hatte dieser irgendwann genug, beschloss seine Leidenschaft zum Beruf zu machen und reiste fortan mit seinem Sohn in die weite Welt, um die Herkunft des Kaffees zu erforschen.

So wurde ein sehr genauer Einblick über die verschienenen Kaffeesorten und deren Qualitätsstufen möglich. Aus Leidenschaft und Geschäftsinteresse wurden schließlich auch persönliche Begegnungen. Viele Kaffeebauern kennt Bernd Braune aus diesen Reisen noch persönlich. So oft wie möglich, wird der Kaffe deshalb auch direkt auf den Farmen gekauft und bar bezahlt um den fairen Kaffeehandel zu unterstützen. Die Auswahl der Bohnen basiert auf deren Qualität. Bewerten kann das Unternehmen diese genau. Als Juroren des Cup of Excellence kennen Sie schließlich die besten Ernten.

Dieses Engagement und die persönliche Leidenschaft zum Kaffee spiegeln sich in den erstklassigen Produkten des Familienbetriebes wieder. Supremo ist im Besitz des einzigen Kaffee-Humidors (eine über 400 Kubikmeter vollklimatisierte Lagerfläche, die den Kaffe zu besten Konditionen lagert) in Deutschland. Auch der Röstmeister, Schwiegersohn Reinhard Kulik, kann seinen Beruf ideal im eigenen Reinraum ausüben. Dort tüftelt er oft nach den besten Röstmethoden. Guter Kaffee spricht sich schnell rum, darum wird seit einiger Zeit sogar nach Italien geliefert und die Zeitschrift „Crema“ kürte das Unternehmen zur „Rösterei des Jahres 2008“.