In Sachen Käse möchten wir auch auf keinen Fall auf die Leckereien der Tiroler Bergwelt und der Region um den Bregenzer Wald verzichten. Echter Liptauer, feinster Bergkäse mit Blüten und kräftiger Steinsalzkäse bereichern mit ihrer traditionellen Herstellungsweise aus besten österreichischen Zutaten jede kalte Jausen, Vorspeisen- oder Nachspeisenplatte. Das absolute Gourmet-Schmankerl dieses Sets ist die Quittensenfsauce mit Sesam – ein fruchtig-aromatisches Dippvergnügen zum Käse.

Das Käse Set mit österreichischen Käsespezialitäten umfasst:

-> Käsemacher echter Liptauer (150g)
Der echte Liptauer wird aus Brimsen, Topfenbutter sowie Rahm hergestellt, mit Gurken, Zwiebel, Kapern und Paprika verfeinert. Der Käse harmonisiert ausgezeichnet auf Schwarz- oder Weißbrot (45% Fett i.Tr.).

-> Kitzbüheler Käsealm Blütenkas Käse (300g)
Cremig, aromatischer Bergkas Käse mit essbarer Rinde und Veredelung mit Korn- und Dotterblume. Nach traditioneller Handwerkskunst gekäst, mit 45% Fett i.Tr. Voller Geschmack durch silohfreie Milch.

-> Plangger Steinsalzkäse (200g)
Bekömmlicher, äußerst aromatischer Käse mit vollmundigem und kräftig pikantem Geschmack. Das Geheimnis der Käseherstellung ist bestes natürliches Tierfutter, schonende Milchverarbeitung, ein ausgeglichenes mikrobielles Ökosystem und das reinste Steinsalz aus dem Bergkern.

-> Furore Quittensenfsauce mit Sesam (180g)
Die aromatisch fruchtige Quitten Senfsauce mit Sesam aus österreichischen Zutaten eignet sich wunderbar zum Dippen, Abschmecken, Marinieren oder Kochen. Seien Sie kreativ. Salate, Hart- und Schnittkäse werden von einer fruchtig-bitteren Note begleitet.

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