Das Bio Käse Set enthält:

-> Bio Bergkäse 5 Monate gereift (200g)
5 Monate gereifter Allgäuer Bergkäse von einer kleinen Sennerei. Hergestellt wird er aus silofreier Rohmilch und lagert in Käsekellern. Das regelmäßige Brüsten mit Salzwasser sorgt für die typische dunkle Rinde. Durch herzhafte Kräuter hat der Käse einen einmaligen mild-würzigen Geschmack.

-> Bio Hildegardiskäse (200g)
St. Hildegardiskäse in Bio-Qualität mit kräutigem Aroma. Der Käse ist mit Kräutern nach Hildegard von Bingen verfeinert. Die Käseküche Isny wurde für Ihre naturnahen Qualitätsprodukte vom Naturschutzverband ausgezeichnet.

-> Monte Ziego Hofkäserei Ziegenfrischkäse in Olivenöl Chili-Pfeffer (155g)
Dieser Ziegenfrischkäse wird in erntefrischem Olivenöl mit Chili-Pfeffer eingelegt. Eine Frischkäsezubereitung aus pasteurisierter Ziegenmilch mit Demeter-Qualitätssiegel. Handwerklich hergestellt. Mind.45%F.i.Tr.

-> Monte Ziego Hofkäserei Ziegenkäse nach Feta-Art mit Kräutern (160g)
Dieser "Ziegenmilch-Feta" kommt in der Steinsalzlake zur Reife. Umhüllt von aromatischen Kräutern wie Basilikum, Thymian, Bohnenkraut und erntefrischem Olivenöl. Ein Weichkäse für die feine mediterrane Küche und zum Grillen. Aus pasteurisierter Ziegenmilch handwerklich hergestellt. Mind. 45% F.i.Tr. Bioland-zertifiziert.

-> Hofkäserei Mona Liesl Camembert vom Bodensee aus Kuhmilch (160g)
Der Käseklassiker! Mona Liesl Camembert wird innerhalb von drei Wochen aus frischer Kuhmilch hergestellt. Schon zu Beginn der Produktion sorgt handwerkliches Geschick für die spätere Cremigkeit des Käses. Ein Weichkäse mit mind. 45% F.i.Tr.. Aus pasteurisierter Demeter-Kuhmilch.


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