Das französische Käse Set enthält:

-> Fromi Mimolette Calvados (200g)
Der extra alte Hartkäse Mimolette aus Frankreich hat einen fein-nussigen Geschmack, der je nach Reifung intensiver wird. Sein Kennzeichen ist der orangefarbene Teig. Sehr zu empfehlen ist der Käse zu Weizenvoll- und Mehrkornbrötchen. 40% Fett i.Tr..

-> Petit Grés des Vosges (125g)
Petit Gres des Vosges ist ein Weichkäse aus Kuhrohmilch mit gewaschener Rinde. Mit seiner sehr aparten Verzierung durch das Farnblatt auf dem Käse ist er ein dekoratives Highlight auf jeder Käseplatte. Der Käse besitzt einen feinen, herzhaften Geschmack. Unwiderstehlich!

-> Roquefort D'Argental (100g)
Dieser Edelpilzkäse wird in traditioneller Herstellung mit Penicillium Roqueforti, einem Edelschimmelpilz aus echtem Roggenbrot, hergestellt. Der Käse besitzt eine sehr cremige Konsistenz und einen vollaromatischen Geschmack. (Mind. 52% Fett i.Tr.)

-> Brie de Meaux AOC (175g)
Der große runde Weichkäse hat eine samtige weiße Edelpilzrinde, die sich mit zunehmender Reife rötlich färbt. Sein feines Nussaroma entfaltet der Brie de Meaux sehr gut mit einem Rotwein aus der Bourgogne oder Bordeaux. 45% Fett i.Tr.

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