Auf Portugiesisch bedeutet „Porta dos Cavaleiros” „Das Tor der Ritter”, das an altertümlichen Mauern von einer zerstörten Burg in Viseu im Herzen der Region Dão erinnert. Die heute noch als Wahrzeichen zu besichtigenden Porta do Solar und Porta dos Cavaleiros illustrieren in Erinnerung daran heute Etiketten der Weine von Caves São João.

Porta Dos Cavaleiros Tinto wird aus den Rebsorten Touriga Nacional (35 %), Alfrocheiro Preto (25 %), Aragonêz (25 %), und Jaén (15 %) gewonnen.

Der wie leuchtendes Ziegelrot schimmernder Rotwein ist körperreich und im Mund geschmeidig mit kräuterig-würzigen Aromen und eingekochten Früchten im Geschmack. Das Tanninengerüst ist fein und ausgeprägt. Ein guter Begleiter zu Gemüseauflauf, Kaninchen, Lamm, Tapas, mittelreifen Hartkäse und Pasta mit dunkler Sauce oder Fleisch.

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C.

Die Kellerei Caves São João wurde 1920 in der Anbauregion Dão (D.O.C.) gegründet.