Der spanische Tinto Santes Negre gereift in französischer Eiche wurde von Mundus Vini mit der Silber-Medaille ausgezeichnet. Der reinsortige Tempranillo ist ein warmherziger Rotwein, der aus alten Rebstöcken rund um das Zisterzienser-Kloster Santes Creu wachen. Im Bukett nimmt man reife Früchte, Beeren, Pflaumen und Kaffeenoten wahr. Der Wein ist würzig und elegant am Gaumen mit einem nachhaltigen Abgang und weichen Tanninen.
Der Wein hat ein gutes Reifepotential und passt gut zu Lamm, gegrilltem und dunklen Saucen.
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