Ein Rotwein mit angenehmer kirschroter Farbe. Er verströmt einen marmeladigen Duft mit Aromen von schwarzen Früchten, Zimt, Nelke und einer feinen Holznote. Mit ähnlichem Aroma geht es im eleganten Geschmack weiter. Dieser Gran Reserva ist wunderbar lebendigt.
Gran Reserva Tinto von der Kellerei Bodegas Fernando Castro entspricht der Jahrgangsbewertung „sehr gut“. Er wird zu 100% aus der Rebsorte Tempranillo gewonnen. Die Weinlese findet zwischen dem 15. September und 15. Oktober per Hand statt. Die Maischegärung erfolgte in Edelstahltanks und die Reifung 18 Monate in amerikanischer Eiche.
Die Bodega wurde 1850 gegründet, betreibt etwa 190ha große eigene Weinberge in Flachlage in der Anbauregion Valdepeñas (D.O.) und wird von Fernando Castro geleitet.
Empfehlung:
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16°-18°C. Genießen Sie den edlen roten Tropfen zu Lamm, Rind, Steak und kräftigen, mittelalten oder mittelreifen Hartkäse.
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