Samuel Adams ist das erste amerikanische Bier das nach deutschem Reinheitsgebot gebraut wurde. Es begeistert mit einem malzigen, leicht süßen Geschmack mit würzigen und hopfigen Anklängen. Dieser vielfältige Geschmack ist von den Geschmäckern des Malzes und Hopfens charakterisiert.

Das bernsteinfarbene Bier ähnelt im Geschmack und Charakter einem obergärigen Bier ist aber so weich wie ein Lager. Seine Farbe hat es von der feinsten zweireihigen Sommergerste mit Anklängen von Kristallmalz. Es werden zwei der exquisitesten und teuersten bayerischen Hopfenarten verwendet. Die Samuel Adams Bauern lesen den Tettnang Tettnanger und Hallertau Mittelfrüh jeden Herbst von Hand aus.
Die langsame Reifung in kühlen Kellern verleiht Samuel Adams Bier seinen weichen und ausgeglichenen Charakter.