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Käsküche Isny
Adeleggerkäse in Bio-Qualität mit würzigem Aroma. Durch die Behandlung mit Weißwein ist der Käse schon aromatisch. Die Käseküche Isny wurde für Ihre naturnahen Qualitätsprodukte vom Naturschutzverband ausgezeichnet.
Bio Adeleggerkäse
Adeleggerkäse in Bio-Qualität mit würzigem Aroma. Durch die Behandlung mit Weißwein ist der Käse schon aromatisch. Die Käseküche Isny wurde für Ihre naturnahen Qualitätsprodukte vom Naturschutzverband ausgezeichnet.
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Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung
5 Tage (im Durchschnitt: 20 Tage)
Adelegger ist ein Bergkäse der nach alter Allgäuer Tradition hergestellt wird. Er reift 6 Monate und wird mit Weißwein behandelt, was ihm einen würzigen Geschmack verleiht.
45% Fett i. Tr.
Naturschutz, Heimatverbundenheit, Kundenpflege und gesunde Ernährung –die Käseküche Isny hat sich zum Ziel gesetzt, dies miteinander zu verbinden. Die Milch für die Käse stammen von 7 Bauernhöfen aus dem Umkreis Isny (max. 10km Entfernung), die seit Jahren nach Bioland- und Demeter-Richtlinien wirtschaften. Die Käseküche Isny wurde im Rahmen des Umweltwettbewerbes der Bodensee-Agenda 1999 mit einem Preis geehrt. 2002 erhielt sie den 1. Preis für ihre naturnahen Qualitätsprodukte vom Naturschutzverband um dem DVL.
StandardfrischeJa
ZertifikatFrisch, Bio
Käse-ArtSchnittkäse
LandDeutschland
ZutatenMilch, Salz, Kulturen,
Weißwein (in der
Rinde)
Fettgehalt % i.Tr.48%
UrsprungstierKuh
Milchbehandlungpasteurisierte Milch
Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung20 Tage
Geschmackaromatisch
Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung5 Tage
AllergienMilch (inkl. Laktose)
Artikelnummer
2000002463
-20%
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