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Käsküche Isny
Bockshornkleekäse in Bio-Qualität mit feinem, nussigen Aroma. Durch die Samen des Bockshornklees schmeckt der Käse herrlich harmonisch und außerordentlich lecker. Die Käseküche Isny wurde für Ihre naturnahen Qualitätsprodukte vom Naturschutzverband ausgezeichnet.
Bio Bockshornkleekäse
Bockshornkleekäse in Bio-Qualität mit feinem, nussigen Aroma. Durch die Samen des Bockshornklees schmeckt der Käse herrlich harmonisch und außerordentlich lecker. Die Käseküche Isny wurde für Ihre naturnahen Qualitätsprodukte vom Naturschutzverband ausgezeichnet.
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5 Tage (im Durchschnitt: 20 Tage)
Die Samen des Bockshornklees verleihen diesem Allgäuer Bockshornklee Käse ein feines, nussiges Aroma, die einen außerordentlich, harmonischen Geschmack liefern.
Fett i. Tr. 50%
Naturschutz, Heimatverbundenheit, Kundenpflege und gesunde Ernährung –die Käseküche Isny hat sich zum Ziel gesetzt, dies miteinander zu verbinden. Die Milch für die Käse stammen von 7 Bauernhöfen aus dem Umkreis von Isny (max. 10km Entfernung), die seit Jahren nach Bioland- und Demeter-Richtlinien wirtschaften. Die Käseküche Isny wurde im Rahmen des Umweltwettbewerbes der Bodensee-Agenda 1999 mit einem Preis geehrt. 2002 erhielt sie den 1. Preis für ihre naturnahen Qualitätsprodukte vom Naturschutzverband um dem DVL.
StandardfrischeJa
ZertifikatFrisch, Bio
Käse-ArtSchnittkäse
LandDeutschland
ZutatenMilch, Salz, Kulturen,
BockshornkleesamenLab
Fettgehalt % i.Tr.50%
UrsprungstierKuh
Milchbehandlungpasteurisierte Milch
Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung20 Tage
Geschmackaromatisch
Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung5 Tage
AllergienMilch (inkl. Laktose)
Artikelnummer
2000002462
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