Ausgezeichnet mit der Mundus Vini Goldmedaille und 19 Gault Millau Punkten!

Die besten Trauben von kleinen Wachauer Terrassenweingärten werden für die hochwertigen Rieden-Cuvées dieser Serie selektioniert. Ziel ist es, einen typischen Wachauer Stil zu repräsentieren, der durch das besondere Klima und die besonderen Bodenverhältnisse geprägt ist.

Grüner Veltliner ist mittlerweile eine international anerkannte Top-Rebsorte. Bei entsprechender Behandlung im Weingarten sind Weine von großem Format möglich, so auch Smaragde wie dieser. Der Grüne Veltliner bietet ein breites geschmackliches Spektrum. Selbst bei dichten und substanzreichen Weinen bleibt die Eleganz durch eine feste und reife Säure erhalten.

Smaragd ist die höchste Kategorie in der Wachau. Von der prächtigen Smaragdeidechse, die sich
auf den Wachauer Urgesteinsmauern sonnt, stammt der Name dieses feinen Weins.

Eine nur händisch durchzuführende und mühsame Bearbeitung der steilen Steinterrassen Weingärten und der karge Boden reduzieren den Ertrag auf unter 5.000 kg/ha.

Grüner Veltliner Trauben für diesen Wein wurden Anfang November geerntet. Nach der Gärung in Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen wurde der Wein nach anfänglicher Lagerung im Stahltank kurze Zeit im großen Holzfass ausgebaut.

Domäne Wachau steht für Weine mit Charakter.

Absolutes Qualitätsstreben, neue Wege in der Weingartenarbeit, exzellentes Know-how bei der Weinbereitung sowie der Wille zur stetigen Weiterentwicklung zeichnen die Domäne Wachau als eines der besten Weißweingüter Österreichs aus.

Die Terrassen-Weine der Domäne Wachau wachsen ausschließlich auf den steilen Terrassen der Wachau. Selbstverständlich wird nur das beste Traubenmaterial zu feinem Wein verarbeitet.

Diese qualitativ hochwertigen Weine werden mit besonderer Rücksicht auf ihr Terroir ausgebaut und spiegeln die Mineralität des Urgesteinbodens der Wachau wider.

Bei der Herstellung der Weine wird auf jegliche Anreicherung mit Zusatzstoffen verzichtet. Das bedeutet, dass das von Natur und Jahrgang vorgegebene Reifepotential und der daraus resultierende natürliche Zuckergehalt der Trauben allein und ausschließlich für die Qualität der Weine bestimmend ist.

Somit ergibt sich die Kategorisierung der Wachauer Weine in den finessreichen Steinfelder, das elegante Federspiel und den kräftigen Smaragd.