Domäne Wachau
Grüner Veltliner Federspiel Terrasen 2011



Das Federspiel leuchtet strohgelb im Glas. Ausgeprägt und offen in der Nase versprüht es Aromen des für Veltliner typischen "Pfefferl", Stachelbeere und etwas gelbem Apfel. Mittelgewichtig mit rassiger Säure, sehr harmonisch und mit fruchtbetontem und würzigem Abgang. Ein charakteristisches Federspiel vom Grünen Veltliner, ausgewogen und sehr typisch.

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Der Name Federspiel stammt von der Falkenjagd, die einst in der Wachau sehr beliebt war. Das Domäne Wachau FederspielFalkensymbol steht für die rassige Eleganz dieser trockenen Weißweine.


Das Herkunftsgebiet Wachau ist von dem dort herrschenden besonderen Mikroklima und dem Urgesteinsboden geprägt. Ausschließlich Trauben der Terrassen-Weingärten werden für die Herstellung des Federspiels verwendet.

So entsteht ein klarer und einheitlicher Wachauer Weinstil mit viel Frucht.


Grüner Veltliner ist die wohl wichtigste Rebsorte in Österreich. In der Wachau liegt der Veltliner-Anteil sogar bei über 50%. Die Rebsorte Grüner Veltliner ermöglicht die Herstellung fruchtiger Weine in einer großen geschmacklichen Vielfalt an Stilen.

Unser Tipp: Genießen Sie das Federspiel vom Grünen Veltliner gut gekühlt aus dem Kühlschrank bei ca. 8 Grad zu Wiener Schnitzel, Geflügel, Fisch oder als eleganten Sommerwein.




Domäne Wachau steht für Weine mit Charakter.domäne Wachau

Absolutes Qualitätsstreben, neue Wege in der Weingartenarbeit, exzellentes Know-how bei der Weinbereitung sowie der Wille zur stetigen Weiterentwicklung zeichnen die Domäne Wachau als eines der besten Weißweingüter Österreichs aus.

Die Terrassen-Weine der Domäne Wachau wachsen ausschließlich auf den steilen Terrassen der Wachau. Selbstverständlich wird nur das beste Traubenmaterial zu feinem Wein verarbeitet.

Diese qualitativ hochwertigen Weine werden mit besonderer Rücksicht auf ihr Terroir ausgebaut und spiegeln die Mineralität des Urgesteinbodens der Wachau wider.

Bei der Herstellung der Weine wird auf jegliche Anreicherung mit Zusatzstoffen verzichtet. Das bedeutet, dass das von Natur und Jahrgang vorgegebene Reifepotential und der daraus resultierende natürliche Zuckergehalt der Trauben allein und ausschließlich für die Qualität der Weine bestimmend ist.

Somit ergibt sich die Kategorisierung der Wachauer Weine in den finessreichen Steinfelder, das elegante Federspiel und den kräftigen Smaragd.

domäne Wachau



Eigenschaften

WeinappelationWachau
Geschmacktrocken
Lagerfähigkeit in Jahren ab Kauf3
LandÖsterreich
Hinweisenthält Sulfite
Weinjahrgang2011
Serviertemperatur8
WeinartWeißwein
Alkoholgehalt12%
AuszeichnungFederspiel (Österreich)
RebsorteGrüner Veltliner
Artikelnummer 2000002226


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leicht und frisch
geschrieben am 20.02.2012 von einem Kunden aus Köln
idealer Sommerwein.
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