Das Herkunftsgebiet Wachau ist von dem dort herrschenden besonderen Mikroklima und dem Urgesteinsboden geprägt. Ausschließlich Trauben der Terrassen-Weingärten werden für die Herstellung der Steinfeder verwendet.

So entsteht ein klarer und einheitlicher Wachauer Weinstil mit viel Frucht.

Grüner Veltliner ist die wohl wichtigste Rebsorte in Österreich. In der Wachau liegt der Veltliner-Anteil sogar bei über 50%. Die Rebsorte Grüner Veltliner ermöglicht die Herstellung fruchtiger Weine in einer großen geschmacklichen Vielfalt an Stilen.

Unser Tipp: Genießen Sie die Steinfeder gut gekühlt aus dem Kühlschrank bei ca. 8 Grad zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fisch oder als eleganten Sommerwein.

Domäne Wachau steht für Weine mit Charakter.

Absolutes Qualitätsstreben, neue Wege in der Weingartenarbeit, exzellentes Know-how bei der Weinbereitung sowie der Wille zur stetigen Weiterentwicklung zeichnen die Domäne Wachau als eines der besten Weißweingüter Österreichs aus.

Die Terrassen-Weine der Domäne Wachau wachsen ausschließlich auf den steilen Terrassen der Wachau. Selbstverständlich wird nur das beste Traubenmaterial zu feinem Wein verarbeitet.

Diese qualitativ hochwertigen Weine werden mit besonderer Rücksicht auf ihr Terroir ausgebaut und spiegeln die Mineralität des Urgesteinbodens der Wachau wider.

Bei der Herstellung der Weine wird auf jegliche Anreicherung mit Zusatzstoffen verzichtet. Das bedeutet, dass das von Natur und Jahrgang vorgegebene Reifepotential und der daraus resultierende natürliche Zuckergehalt der Trauben allein und ausschließlich für die Qualität der Weine bestimmend ist.

Somit ergibt sich die Kategorisierung der Wachauer Weine in den finessreichen Steinfelder, das elegante Federspiel und den kräftigen Smaragd.