Die alte Rebsorte Nero di Troia ist ein lange unterschätztes Kleinod aus Apulien. Das Weingut Torrevento hat mit der Einzellage Vigna Pedale und den 30jährigen Rebstöcken ein besonderes Schätzchen und pflegt es entsprechend. Die Rebsorte Uva di Trois wurde von den Griechen nach Italien gebracht und wird inzwischen seit 3000 Jahren in der Region angebaut. Wobei der Ursprung der Sorte, wie der Name schon sagt, in Kleinasien und noch weiter zurück liegt. Im Allgemeinen ergibt diese Rebsorte tiefdunkle, sehr gehaltvolle Rotweine mit hohen Alkoholgehalten. Dieses vielfach prämierte Prunkstück kommt aber mit relativ moderaten 13% Alkohol aus.

Bereits im Glas hat der Torrevento Vigna Pedale Riserva eine sehr imposante und fordernde Erscheinung! Mit seinem satten kirschrot und dem minimalem Rand verströmt der Wein den betörenden Duft fleischiger, schwarzer Johannisbeeren und feiner Gewürztöne.

Am Gaumen ist der Torrevento Vigna Pedale Riserva ungemein geschmeidig, weich und trotz seiner fruchtbetonten, intensiven Aromatik beschwingt und elegant.
Ein zupackender Wein mit der satten Frucht und den betörenden Röstaromen, wie man Sie aus so südlichen Anbaugebieten erwartet. Ein Wein, mit berauschender Fülle!
Der Vigna Pedale Castel del Monte ist definitiv einer der besten Weine Apuliens!


Gambero Rosso 2011 über den Jahrgang 2008: "... erneut ein Dreigläsergewächs mit ihrem Spitzenwein, dem Castel del Monte Rosso Vigna Pedale Riserva. Der sortenreine, traditionell verarbeitete Nero di Troia von über 30 Jahre alten Reben beginnt seine duftigen Manöver frisch und blumig und legt dann mit knackigen roten Früchten beziehungsweise mit orientalischen Gewürzen nach; das aromatisch exakte Pendant dazu ist der nervige, saubere und weit ausholende Geschmack mit seiner liebenswürdigen Süffigkeit."

Die Kellerei Azienda Vinicola Torrevento liegt in Corato im süditalienischen Apulien. Das nahe gelegene Castel del Monte, das zwischen 1220 und 1240 durch den Staufer Friedrich II erbaut wurde, bietet eine malerische Kulisse und dient der Kellerei zugleich als Symbol und Namen für ihren fantastischen, mit 3 Gläsern Gambero Rosso ausgezeichneten und zum „Rotwein des Jahres 2010“ prämierten Pedale Riserva. Aus beachtlichen 150 Hektar Besitz, von denen fast 90 Hektar mit Reben bestockt sind, werden jährlich eine Million Flaschen phantastische Weine gewonnen.

"Die Abstammung dieser Tropfen übertrifft den regionalen Schnitt. Dichte Weine, und vor allem weder oxidiert noch weinig," lobt Luca Maroni in seinem Weinführer 2000.

Dieses durchgängig ausgezeichnete Qualitätsniveau ist unter anderem dem vorzüglichen Traubenmaterial zu verdanken. Die Reben werden nach dem Alberello-System erzogen – das führt zu geringeren Erträgen und damit zu höherer Traubenqualität. Außerdem verfügt diese Kellerei über ultramoderne Technik. Und nicht zuletzt ist es die hervorragende Arbeit von Francesco Liantonio und seinem Önologen Pasquale Carparelli, die so charakterstarke und eindrucksvolle Weine hervorbringt.

 

Die heutigen Besitzer der Kellerei respektieren die Traditionen des Apulischen Weinbaus und haben das Weingut sanft ins 21. Jahrhundert geführt. Noch heute wird der 800qm große Felsenkeller des Klosters zur Verarbeitung und Lagerung der edlen Weine genutzt.