Frisch



Parmigiano Reggiano

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Der italienische Hartkäse-Klassiker! Genießen Sie den Parmigiano aus Bella Italia. Ein Muss frisch gerieben z.B. auf Pasta, Antipasti oder pur zu einem guten Glas Wein.

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250 g
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Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung
6 Tage (im Durchschnitt: 48 Tage)

Original "Parmigiano Reggiano" aus der DOP-geschützten Region rund um Parma in der Emilia-Romagna. Herrlich pikant-würziges Aroma dank der Reifezeit von 22 Monaten. Aus Kuh-Rohmilch, min. 32% F. i.Tr.

Verfeinern Sie Aufläufe, Pasta oder Antipasti mit diesem italienischen Klassiker. Doch auch pur oder mit einer Crema di Balsamico ist dieser Käse ein absoluter Genuss!

Wussten Sie schon?

Feine Kristalle oder Körnchen im Parmigiano sind auf die lange Reifung des Käses zurückzuführen. Diese Kristalle entstehen durch die Bildung der Aminosäure Tyrosin, welche für die besonders gute Verdaulichkeit des Käses sorgt.




Eigenschaften

StandardfrischeJa
ZertifikatFrisch
Käse-ArtHartkäse, Kuhmilchkäse
LandItalien
ZutatenKuhrohmilch, Salz, natürliches Lab
Fettgehalt % i.Tr.32%
UrsprungstierKuh
MilchbehandlungRohmilch
Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung48 Tage
Geschmackaromatisch
Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung6 Tage
Artikelnummer 2000001879

Produktempfehlung
Crema di Balsamico, dunkel
Crema di Balsamico, dunkel
Casa Rinaldi
500 ml Flasche (€ 13,98/l)
€ 6,99

Rezensionen (5) Kategorien

Haben Sie dieses Produkt probiert?


teuer aber gut!
geschrieben am 21.05.2012 von einem Kunden aus Ebersberg
Mir ist er für alle Gelegenheiten sicher zu teuer. Aber geschmacklich kommen die meisten preiswerteren Parmesan-Käse einfach nicht mit. Eine Reggiano ist schon der Gipfel des Parmigiano-Himmels.
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richtig gut
geschrieben am 06.05.2012 von Th
frischer Hartkäse, ideal für Pasta und Salat, schmeckt wie in Italien
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So und nicht anders...
geschrieben am 01.04.2012 von Spaghetti Carbonara
... muss er sein, der gute alte Parmiggiano Reggiano.
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