Nicht nur sein einzigartig mineralisch wirkender Geschmack, seine Frische, Fruchtigkeit und Schmackhaftigkeit zeichnen diesen Humagne Blanche aus der Collection Chandra Kurt aus.

 

Erst nach 3-4 Jahren Flaschenreife entfaltet dieser Humagne Blanche seine feinen Aromen von weißen Blüten, Akazienhonig und Harz. Der Humagne Blanche ist einheimisch, selten und gehört zu den ausgefallensten Walliser Weinen.

 

Auch Legenden berichten von diesem edlen Tropfen, weil er durch seinen hohen Eisengehalt hochenergetisch ist und somit schon früher als Stärkung für Frauen nach einer Geburt verabreicht wurde.

Unser Tipp: Genießen Sie den Humagne Blanche aus der Collection Chandra Kurt am besten zu Raclette oder Alpkäseplatten.

Die mit vielen Weinpreisen ausgezeichnete Schweizerin Chandra Kurt gehört zu den besten und bekanntesten Weinautoren und Weinkritikern. Mit ihrer Collection Chandra Kurt kreiert sie zusammen mit der Önologin Madeleine Gay eine Hommage an die Walliser Weine. Die beiden „Grandes Dames der schweizer Weine“ legten ihren Fokus auf die traditionsreichen weniger bekannten Traubensorten und erzählen so mit ihren edlen Tropfen die alte Geschichte des Wallis. Bei den ersten drei Abfüllungen handelt es sich um einen Humagne Rouge, einen Humagne Blanche und einen Heida.

Herkunft:
Das Wallis ist gleichzeitig ein Kanton und die bedeutendste Weinbauregion der Schweiz. Circa  5300ha Rebfläche werden bewirtschaftet. Ein besonderes Merkmal dieser Gegend sind die atemberaubenden Weinbauterrassen. In dieser trockenen, durch Sonneneinstrahlung und Föhn geprägten Landschaft gedeihen Reben unter idealen Bedingungen, die anschließend zu sehr hochwertigen und international renommierten Weinen gekeltert werden. Es ist ebenso bemerkenswert, dass die Rebberge sich außerordentlich weit über dem Meeresspiegel befinden. Sie erstrecken sich mehrheitlich zwischen 400-800 Metern über Meer. Die Weingüter in Visperterminen (Oberwallis), aus denen die Qualitätsweine der Collection Chandra Kurt stammen, sind gar noch höher gelegen.

Ihre Trauben reifen auf einer Höhe von 1'150 Metern über Meer, was europaweit einzigartig ist.
Das Weinbaugebiet Wallis wurde anfangs ausschließlich zur Selbstversorgung genutzt. Erst am Ende des zweiten Weltkriegs waren die Weine nach und nach auch international erhältlich, was zu Massenkonsum führte, der mit erheblichen Qualitätsverlusten einherging. Seit 1990 wurden diverse Regelungen getroffen, die dazu führten, dass im Wallis wieder ausschließlich Qualitätsweine gekeltert werden.

49 verschiedene Rebsorten sind im Wallis zuhause. Das Sortiment umfasst eine ganze Reihe von einheimischen Arten, die an keinem anderen Ort der Welt vorkommen. Zu diesen kostbaren Weinen zählen unter anderem: Heida du Valais, Petite Arvine, Amigne, Humagne blanc und  Humagne Rouge.