Der Barolo wird auch als „König der Weine“ bezeichnet, seine Rebsorte Nebbiolo gilt als eine der edelsten Rebsorten der Welt. Der Barolo Terre die Roveri 2007 der Familia Sartirano bietet Ihnen herausragende Qualität zum fantastischen Preis. Die Top-Gourmet-Region Piemont hält auch bei diesem Wein höchsten Ansprüchen Stand.
Einer der renommiertesten Weinkritiker der Welt, Robert Parker, hat den Jahrgang 2007 im Piemont sogar mit sensationellen 93 Punkten bedacht.

Der kräftig granatrote Barolo Terre dei Roveri ist ein weicher, relativ feingliedriger und bereits trinkfertiger Barolo dreier verschiedener Anbaugemeinden: Die Trauben aus La Morra im westlichen Barolo-Gebiet wachsen auf blaugrauem Kalk-Mergel-Boden und verantworten den weich-fruchtigen Charakter des Terre dei Roveri. Für die kraftvoll, würzige Komponente im Wein hat Kellermeister Paolo Sartirano Trauben aus westlichen Lagen von Monforte d’Alba und Castiglione Faletto ausgewählt, die dort vom eisenhaltigen Kalkstein-Sandboden profitieren.

Der Barolo duftet herrlich floral sowie nach vollreifen Pflaumen, Holunder und Süßholz. Am Gaumen ist der Terre dei Roveri kraftvoll mit vollfruchtiger, dunkler Aromatik von Pflaume, Kirsche und Gewürze. Er begeistert mit reifen Tanninen, seiner harmonisch integrierten Fruchtsäure und einem langen, spektakulären Finale. Dieser Barolo ist schon jetzt sehr gut trinkreif, hat aber auch noch Potential für mindestens 8 weitere Lagerjahre.

Wir empfehlen diesen Wein als perfekten Begleiter von Schmorgerichten, Wildgerichten wie Hase oder Reh. Auch ein perfekt auf den Punkt gebratenes Rinderfilet und kräftige Pastagerichte harmonieren aufs Feinste.

Namentlich wird die Rebsorte Nebbiolo erstmals im Jahre 1303 vom mittelalterlichen Weinautoren Petrus de Crescentiis (1230-1320) genannt, der sie als „köstlich“ und den Wein daraus mit „exzellent“ beschreibt. Die besondere Stellung der Sorte belegt eine Satzung der Gemeinde La Morra aus dem Jahre 1431. Darin wird jedem eine hohe Geldstrafe und im Wiederholungsfall sogar der Verlust der rechten Hand angedroht, der nur eine einzige Nebbiolo-Traube aus dem Weingarten abschneidet.

Das Weingut der Familie Sartirano blickt auf eine lange Geschichte zurück. Der traditionsreiche Familienbetrieb wurde im Jahr 1871 gegründet. Luigi Arnulfo war eine der großen Persönlichkeiten des Piemont zu dieser Zeit. Er baute das Weingut mit Hingabe und Fachkenntnis auf und war einer der ersten Weinbauern, die den legendären Barolo überhaupt in Flaschen abfüllten. Der heutige Geschäftsführer, Paolo Sartirano, setzt das innovative Denken mit Liebe zum Wein fort und nutzt die Gunst der Natur um gefällige, bodenständige Weine zu erzeugen.

Das Barolo ist eine der renommiertesten Herkunftsregionen Italiens – und der Barolo an sich einer der berühmtesten italienischen Weine. Die geschützt Region DOCG Barolo liegt in den Langhe-Bergen im Piemont, eine der italienischen Gegenden, die als wahres Feinschmecker-Eldorado gilt. Auch die wertvollen und hocharomatischen Trüffel stammen hier her. „DOCG“ steht für Denominazione di Origine Controllata e Garantita – von diesen Regionen gibt es lediglich 48 in Italien, die Bezeichnung ist also noch bedeutender als die einer bloßen „DOC“-Region (ohne „garantia“), wovon 200 existieren.