Der Grüne Veltliner aus der Weinkollektion von Alfons Schuhbeck stammt vom Weingut Dürnberg im österreichischen Falkenstein. Dieser saftig-knackige Wein überzeugt mit sortentypischer Kräuterwürze und deutlichen mineralischen Noten sowie Aromen von weißem Pfeffer. Die charakteristische Frische und Frucht des Falkensteiner Terroirs kommt begeisternd zur Geltung.

Der Rabenstein, von dem der Grüne Veltliner des Weinguts Dürnberg seinen Namen hat, ist eine mächtige Erhebung am östlichen Dorfrand von Falkenstein. Am Südhang des Berges wachsen die bis zu 50 Jahre alten Grüne Veltliner Reben mit den Trauben für diesen Ausnahme-Wein. Untertags verwöhnt die Sonne diese Lage, zu den Abendstunden wird es dank der hohen Lage des Weinbergs kühl. So erreichen die Trauben eine sehr harmonische Aromatik, ohne in die Überreife zu gehen. Zwar bringen solch alte Reben nur kleine Erträge – die Tiefgründigkeit und Komplexität der entstehenden Weine dankt die Pflege über Jahre jedoch um ein vielfaches. Der Wein reift in 1000 Holzfässern ein ganzes Jahr lang auf der Feinhefe, um sich im Anschluss harmonisch und abgerundet zu präsentieren.

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Das Weingut Dürnberg ist eines der österreichischen Pioniergüter bei der Entwicklung eines „Neuen Weinviertler Stils“ geht. Kellermeister Christoph Körner ist selbst Weinviertler mit Leib und Seele und beweist jedes Jahr aufs Neue, dass dieses wohl am wenigsten entdeckte Weinbaugebiet Österreichs ein unglaubliches Potential in sich birgt. Zusammen mit seinen Partnern Matthias Marchesani und Georg Klein bietet Christoph Körner Weine an, die mit Frische und Ausgewogenheit punkten. Die Weine vom Weingut Dürnberg vereinen alle Tugenden, die man sich vom österreichischen Wein erhofft, in schönster Form.

Das Weingut befindet sich im traditionsreichen Weinort Falkenstein, dem historischen Herzen des Weinviertels. Schon seit dem 12. Jahrhundert wird hier Weinbau betrieben. An diesem Brennpunkt der alten und neuen Weinkultur entspringen Weine von unverkennbarer Aromatik und tiefer Würze, dies ist das Markenzeichen des Weingutes Dürnberg.

Das außergewöhnliche Terroir verleiht den Weißweinen ihre kühle Charakteristik und ihr vitales Säurespiel. Auf hervorragenden Böden und Dank eines überaus günstigen Klimas erreichen die Trauben ihre ideale Reife und entwickeln eine lebendige Aromatik. Die Rotweine Weinguts in Falkenstein sind von Kraft und Fruchtigkeit geprägt.

Der Einfluss des Terroirs auf die Trauben wird am Weingut Dürnberg auf schonungsvolle Weise erhalten und glanzvoll inszeniert - dank einer Vinifizierung, die den vitalen Typus des Weinviertler Weins zur Geltung bringt.