Die Grundlage aller im Set enthaltenen Salze ist die Salzblume Flor de Sal. Robert Chavez verfeinert dieses wertvolle und beste Meersalz mit mallorquinischen Oliven, Merlot, mediterranen Kräutern und exotischem Pfeffer. Aber auch 100% reines Flor de Sal Meersalz sorgt für ein umwerfendes Aroma.

Seien Sie kulinarisch kreativ. Ob Suppen, Fleisch, Fisch, Gemüse, Salat, Dressing, Marinaden, Saucen, Brotzeit, Nudeln, Reis, Japanisch oder Chinesisch, Grillen oder Braten – unter den Llum Flor de Sal Salzen finden Sie garantiert das richtige Aroma. Wie viele Gourmets, sind auch wir einfach hin und weg von den außergewöhnlichen Meersalzen - und Sie werden auch begeistert sein!

Das Llum de Sal Flor de Sal Set Negro enthält folgende Salz-Varianten:

-> Flor de Sal Natural (50g)
Das Flor de Sal Natural gilt einzig und allein als i-Tüpfelchen auf dem Essen. Flor de Sal, die Salzblume ist das wertvollste und reinste Meersalz.

-> Flor de Sal Mediterranea (50g)
Flor de Sal gemischt mit feinen mediterranen Kräutern. Rosmarin, Bohnenkraut, Majoran, Thymian und Oregano für eine südländische Würze.

-> Flor de Sal Pebre (50g)
Salz und Pfeffer gehen immer in Hand in Hand, also warum nicht gleich mischen? Hier reinstes Flor de Sal Meersalz kombiniert mit exotischem Pfeffer der Sorten Pimienta Jamaicana, Pimienta Rosa und Pimienta Sechuan. Der Pfeffer stammt aus 100% biologischem Anbau.

-> Flor de Sal Oliva Mallorquina (50g)
Die Grundlage des Flor de Sal Oliva Mallorquina ist die Salzblume Flor de Sal. Für ein einmaliges Geschmackserlebnis verfeinert Robert Chavez dieses wertvolle und beste Meersalz mit Oliven aus Mallorca.

-> Flor de Sal Merlot (50g)
Wertvollstes Meersalz mit Rotwein aus Merlot verfeinert – einfach schön delikat! Die Trauben wachsen auf Mallorca und die Weine reiften in französischen Eichenfässern.

Verpackt in einer formschönen, schwarzen Dose macht sich das Chavez Salz gut in Ihrem Küchenregal und als Geschenk, vor allem als Kennenlerngeschenk des Gesundheitssalzes Flor de Sal.

Salz aus dem Hause Llum de Flor de Sal de Mallorca trocknet unbehandelt in der Sonne Mallorcas. Es entsteht nur an heißen, windstillen Tagen als dünne Schicht auf der Meeresoberfläche. Mit dem durch Calcium- und Magnesium-Sulfat bestimmten Geschmack, werden immer wieder Gourmets begeistert. Dieses natürliche Gleichgewicht an Mineralien und Spurenelementen besitzt kaum ein herkömmliches Steinsalz. Robert Chaves wird auch der „Salz-Alchemist“ und „Salzflüsterer aus Mallorca“ genannt. Für ihn ist Salz das Urwesen, die Mutter der Erde. Alle Materie lässt sich in eine Salzform zurückführen. Mit den reinsten aller Salze, dem Llum de Flor de Sal de Mallorca lebt Chavez diese Philosophie.

Wir wählten aus Robert Chavez Kreationen Flor de Sal mit verschiedenen Kräutern, exotischen Pfeffer- und Wein-Sorten aus. Das reinste Salz der Welt Flor de Sal gibt es auch naturbelassen.

-> Hier gelangen Sie zu allen Robert Chavez Llum Flor de Sal Salzen.

Der „Salzflüsterer“ Robert Chavez verwirklicht mit Llum de Sal, mit dem Licht des Salzes, seine Vorstellung von der Mutter der Erde. Für ihn gilt: Salz in seiner reinsten Form in jedem Zustand, egal ob kristallin oder flüssig, ist die Essenz allen Lebens und gleichzeitig der Grundstoff jeden Lebens. Voraussetzung hierfür ist, das Salz in seiner ursprünglichen Form zu belassen oder mit reinsten Naturessenzen zu veredeln.

Jahre lang hatte der kreative Kopf Chaves mit Katja Wöhr das Unternehmen Gusto Mundial Balearides geführt, das auf der ganzen Welt für das ausgezeichnete Salz Flor de Sal Gusto Mundial Ruhm erlangte. Ihre Salze gehörten zu den gefragtesten Produkten und finden sowohl in der Spitzengastronomie als auch bei anspruchsvollen Privatköchen Anwendung – weltweit!

Nun kreiert Robert Chavez seine Salze in Eigenregie. Er erntet sein Llum de Flor de Sal an der traumhaften Küste Mallorcas, den Ses Salines in der Nähe von Colonia Sant Jordi. Dort veredelt er die Salze auch.  Das wertvolle und beste Meersalz, die Salzblume Flor de Sal, kommt nur an windstillen Tagen als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche zu Stande. Es wird dann in Handarbeit mit einer Holzschaufel, der sogenannten „Lousse“, abgeschöpft und unbehandelt in der Sonne Mallorcas getrocknet. Die formschöne Dose als Verpackung macht sich auch besonders gut im Küchenregal.

Llum Flor de Sal überzeugt Gourmets vor allem mit seinem Geschmack, der durch Calcium- und Magnesium-Sulfat-Anteile charakterisiert wird, die herkömmliche Steinsalze nicht enthalten.

Viele Spitzenköche der mediterranen Küche auf Mallorca können gar nicht mehr OHNE Llum Flor de Sal.

Überzeugen Sie sich selbst von den ansehnlichen Salzen aus dem Hause Llum de Sal. Wir haben für Sie verschiedene Aromen zur Auswahl, beispielsweise Flor de Sal Natural, das reinste und edelste aller Salze, oder mit verschiedenen Kräutern, exotischen Pfeffersorten und verschiedenen Weinen wie Merlot und Syrah.