Rustichella d'abruzzo
Venusmuscheln in Sud

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Im gewürzten Sud eingelegte Venusmuscheln von Rustichella d’Abruzzo. Die Muscheln haben beste Qualität und sind als Vollkonserve in Olivenöl eingelegt. Sie wurden mit Muschelbrühe, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie verfeinert.

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Venusmuscheln bester Qualität als Vollkonserve in Olivenöl eingelegt. Rustichella d'Abruzzo verfeinert die Delikatesse noch mit Muschelbrühe, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie. Eine herrlich aromatische Spezialität klassisch für Pasta alla marinara, die mediterrane Fischsuppe und Pizza alle vongole.


Seit 1924 produziert Rustichella Pasta nach alter Tradition. Heute ist Gian Luigi Peduzzi, der Enkel des Firmengründers, der Geschäftsführer des regional sehr verbundenen Unternehmens.

Rustichella verwendet traditionell nur hochwertigen Hartweizen aus Italien und frisches abruzzisches Quellwasser. Der Nudelteig wird durch handgeschmiedete Bornzescheiben gezogen und erhält dadurch seine typische raue Oberfläche.

Durch die besonders schonende Trocknung über mehrere Tage bei einer Temperatur von 35°C entsteht eine bißfeste und unvergleichlich gute Pasta.



Eigenschaften

LandItalien
ZutatenMuscheln ohne Schalen (50%), Muschelbouillon, Olivenöl "Extra vergine" (Ursprünglich), Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln. Säureausgleich: Zitronensäure.
Artikelnummer 2000000364

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