Die Mayonnaise Salsa all´olio extra vergine von Ca´ de la Pasina wird ganz nach traditionellem piemontesischem Rezept hergestellt. Sie wird mit exzellentem Olivenöl verfeinert. Da wenig Essig enthalten ist, schmeckt sie wunderbar natürlich, eben ganz wie hausgemacht. 

Auf frischem Weißbrot serviert, ist die Mayonnaise eine herzhafte Vorspeise. Sie kann aber auch als Dip zu verschiedenen Speisen genossen werden. Sie eignet sich auch gut zur Weiterverarbeitung.  

Da Ca´ de la Pasina komplett ohne chemische Zusätze produziert, schmeckt die Mayonnaise wie selbstgemacht!

Mayonnaise wird im Allgemeinen als Basis verschiedener klassischer, meist kalter, Soßen verwendet. Ganz beliebt Mayonnaise in Kombination mit Tomatenmark und Paprika, nach schwedischer Art mit Apfelmus und Meerrettich oder mit pürierten Kräutern und Worcestershire Sauce.

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Massimo Zago stellt seit 1976 in einer zur Manufaktur umgebauten alten Mühle aus dem 15. Jahrhundert in Veneto herrliche Mayonnaise – Saucen aus frischen, erstklassigen Zutaten, her. Er orientiert sich dabei am traditionellen original piemontesischen Rezept.

Herkunft, Frische und Qualität der verwendeten Zutaten stehen bei der Produktion an erster Stelle. Deswegen schmecken wohl die Produkte aus dem Haus Ca´ de la Pasina so wunderbar wie selbstgemacht.

Neben der Mayonnaise begeistert die Manufaktur auch mit einem fruchtig-süßen Bellini.

Überzeugen Sie sich selbst! Wir haben für Sie unwiderstehlich aromatische Mayonnaise und denn köstlichen Bellini von Ca´ de la Pasina ausgewählt.