Die Weine der Herdade dos Lagos profitieren von der Einzigartigkeit Portugals als Weinland. Die Kombination aus mediterranem Klima, schieferhaltigen Böden, traditionellen Rebsorten und modernen Anbaumethoden bringen Weine mit expressivem Charakter und enorm hoher Qualität hervor.

Die Herdade dos Lagos Reserva 2003 ist ein würziger Tropfen für lange Winterabende vor dem Kamin und gemütliche Stunden wenn die Tage wieder kürzer werden. Der tiefdunkle Rotwein aus den Rebsorten Syrah und Aragonez wächst auf Schieferboden, der die komplexe Struktur bekräftigt. In der Nase ist die Reserva sehr würzig mit Bourbonvanillearomen, Nelken, Zimt und Zedernholz. Am Gaumen kommt der Wein hervorragend strukturiert daher, dazu saftig mit reifen und guten Tanninen.

Ausgebaut wird der hochwertige Wein 12 Monate in französischen und amerikanischen Barriques um anschließend noch 12 Monate in der Flasche weiter zu reifen.

Der ausgezeichnete Tropfen von der Herdade dos Lagos hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten:
-    Silber beim Wine Masters Challenge (Spanien)
-    Silber beim Mundus Vini (Deutschland)
-    Gold beim AWC Vienna (Österreich)
-    Höchste Bewertung bei der Prowein Verkostung (Deutschland)

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Das Alentejo im Zentrum Portugals ist so etwas wie das Synonym für den Aufstieg der großen Wein - Nation Portugal. Hier erwarb vor 25 Jahren ein deutscher Reeder die Herdade dos Lagos, um seinen portugiesischen Traum zu leben.

Aus einem Land mit einigen Hektar, Korkeichen, Weideflächen für die Schafsherde und einem kleinen See, machte die Bremer Familie ein Landgut, von mittlerweile 1.000 Hektar Land, vier Stauseen für die Tröpfchenbewässerung, Mandel- und Obstbaumplantagen sowie einer Schafsherde mit etwa 1.000 Schafen. Hardade dos Lagos erzeugt heute neben Madeln und hervorragendem Ölivenöl einige der interessantesten Rotweine der Region. Besonders gut gedeihen die an die sommerlichen Trockenperioden angepassten Rebsorten Touriga Nacional, Aragonez und vor allem Syrah. Die Trauben werden nach der selektiven Lese klassisch eingemaischt und nach modernen Kenntnissen in Edelstahl und Holz ausgebaut.

Der Feinschmecker vermerkte unlängst: „Aus dem Alentejo im trockenen Süden Portugals kommen vollmundige und charmante Rotweine von ungeahnter Klasse.“ (FS, 9/2005) Das mediterrane Klima und die schieferhaltigen Böden wurden mit modernen Anbaumethoden ergänzt und den traditionellen portugiesischen Rebsorten bewährte ausländische Sorten an die Seite gestellt sowie der traditionelle Weinausbau mit modernsten Kellertechniken verbunden. Dadurch entstehen Weine von expressivem Charakter und hoher Qualität.

Mit ausführlicher Beratung von renommierten Fachleuten, sowie die Beschränkung auf kleinen Mengen wird das Ziel eines Sortiments aus exklusiven Spitzenweinen und Ölen, in Abhebung an Massenprodukten, verfolgt. Für eigenständige und charaktervolle Weine steht die lange Weintradition Portugals im Vordergrund.

Die ersten Rebstöcke wurden nach Beratung bei bekannten Weingütern in Portugal, Frankreich, Spanien und Kalifornien, intensiven Gesprächen mit Önologen und nationalen sowie internationalen Fachleuten, gepflanzt. 2003 erfolgte dann die erste Weinlese, dessen Wein wegen seines großen Potenzials auf Anhieb das Zertifikat zum Ausbau als Reserva erhielt. Für die Reserva 2003 und den Vino Tinto 2004 wurde der berühmte portugiesische Oenologe Antonio Saramargo beauftragt.