Die in Olivenöl eingelegten Sardellen von
Talatta stammen aus dem Mittelmeer. Sie werden von Hand entgrätet und sauber verarbeitet. Die Tradition steht hierbei immer im Vordergrund. Die Sardellenfilets werden nach geheimer Rezeptur gesalzen und können ihr besonderes Aroma durch das Öl ideal erhalten.
Aromatische Sardellenfilets passen hervorragend auf Pizza Napoletana und sind eine leckere Verfeinerung von Saucen und Salaten.
Tipp: Lagern Sie die Sardellenfilets in der Dose bei max. +7°C. Vor der Weiterverarbeitung empfiehlt es sich die Sardellen wegen ihres hohen Salzgehalts zu wässern.
-> Hier erhalten Sie die Sardellenfilets in Olivenöl auch
im Glas.
Talatta ist für seine eingelegten Anchovies und Sardinen bereits seit über einem halben Jahrhundert bekannt. Sorgfalt und Aufmerksamkeit bei der traditionellen Verarbeitung sowie die Qualität der Fische sorgen für ein Endprodukt mit einzigartiger Qualität, einmaligen Duft und Geschmack.