Schon allein die Flasche des Bepin de Eto Vaiss Millesimato Spumante Brut DOC 2009 ist ein echter Hingucker. Von feinen Waben überzogen macht die Verpackung des Jahrgangs-Spumantes Lust auf den Inhalt. Und dieser hält, was die patentierte Flasche verspricht: Der Tradition verpflichtet und dennoch der Zukunft mit modernsten Produktionsmethoden zugewandt, wird auf dem Weingut von Ettore Ceschin Spitzen-Spumante erzeugt.

 

Ein bisschen Glück gehört auch dazu: Liegen doch die 100 Hektar, die Bepin de Eto bewirtschaftet im besten Prosecco-Anbaugebiet Veneziens. 

 

Und der 2009er-Jahrgang kann sich sehen lassen: Die hellgelbe Farbe mit den grünen Reflexen leuchtet durch die edle Flasche und regt den Appetit des Genießers an. Öffnet man die Flasche strömt der schmackhafte Geruch eines typischen Mittelmeerbuketts in die Nase, durchmischt mit feinen kräutrigen Oregano-Noten.

Der Geschmack ist prickelnd, lebendig und dabei sehr harmonisch.

 

Unser Tipp: Der Spumante schmeckt herrlich als Aperitif sowie zu Vorspeisen und zu Fischsuppen.

 

- > Entdecken Sie auch die beiden anderen Weine von Bepin de Eto, den BEPIN de ETO Rosato Millesimato Spumante Brut DOC 2009 und den BEPIN de ETO Prosecco Superiore Millesimato Spumante Extra Dry DOCG 2009

Bepin de Eto ist nicht nur eine Marke, sondern Sinnbild für den ausdauernden Willen, gute Arbeit zu leisten und so qualitativ hochwertige Weine zu produzieren.

Seit Jahren gehört das Weingut zu den besten Proseocce-Erzeugern. Besondere Beachtung schenken Weinkenner auch den Prosecco-Flaschen der Famile Ceschin: Die edlen und hochwertigen Prosecco-Flaschen, die sich Bepin de Eto patentieren ließ, sind mit Waben verziert - ein Genuss für den Betrachter, die wahre Vorfreude auf den Inhalt weckt.

Die Prosecci von Bepin de Eto sind nicht Frizzante, sondern Spumante. Das bedeutet mit Kohlensäure, wie es beim Sekt oder Champagner der Fall ist. Und Bepin de Eto braucht den Vergleich mit Spitzenweinen nicht zu scheuen.

Seit drei Generationen führt man bei Bepin de Eto mit Engagement die Familientradition des Weinanbaus weiter. Dabei hat die Familie Ceschin stets im Sinne beste Weine zu produzieren.

Zwischen blühenden Feldern und Weinbergen, im hügeligen Gebiet um das Örtchen Feletto in Venezien liegt das Weingut Bepin de Eto. Eingebettet in eine naturbelassene Landschaft findet der Genießer den idyllisch gelegenen traditionsreichen Weinbaubetrieb.

Bepin de Eto bringt ganz im Einklang mit der langen Weintradition Veneziens großartige Weine hervor. Besonderen Schutz genießen die Weine durch die kontrollierte und geschützte Herkunftsbezeichnung, die für das venetische Gebiet gilt. Heute bewirtschaftet die Familie etwa 100 Hektar Weinberge im besten Prosecco-Anbaugebiet in und um Conegliano.

Doch woher kommt der Name Bepin de Eto, der für deutsche Ohren so herrlich italienisch klingt?

Bepin de Eto geht auf den Kosenamen des Großvaters des Gründers zurück, denn es bedeutet sinngemäß "Nicolettos Giuseppe". Nicoletto Ceschin, der Gründer übergab seine Weinberge und den Hof an seinen Sohn Mosé und dieser wiederum an seinen Sohn Giuseppe. Giuseppe Ceschin soll seinem Großvater sehr ähnlich gewesen sein, weswegen ihn die Menschen in Feletto liebevoll Bepin de Eto nannten.

Doch erst der heutige Besitzer Ettore Ceschin nannte den Betrieb nach dem Kosenamen seines Vaters. Ettore führt das Familienwerk nun schon seit 40 Jahren. Er hat den Betrieb kontinuerlich ausgebaut, umgewandelt und fit für die Zukunft gemacht. Heute wird der Weinbau im Einklang mit der Tradition und mit fortschrittlichen Technologien nach den grundlegenden Regeln der berühmten venetischen Weinbautechnik betrieben. Die Sekte von Bepin de Eto sind nur in ausgewählten Feinkost- und Delikatessenhäusern zu finden.