Mit diesem Set sind Sie bestens gerüstet für die nächste Pasta-Party und große Familienessen mit Spaghetti und Co.! Oder Sie tun einfach nur Ihrem Vorratsschrank etwas Gutes: auf dieses riesen große De Cecco Pasta-Set mit feinen Nudel-Sorten, leckeren Saucen und erstklassigem Olivenöl greifen Sie nach langen Tagen und bei spontanen Koch-Abenden sicher gerne zurück!
Im großen De Cecco Pasta-Set enthalten:

-> 3x 500g De Cecco Spaghettini No 11
Das Lange Format der Spaghettini No 11. stammt aus Süditalien, insbesondere Nepal. Die Nudeln sind zwischen 1,63 und 1,70mm dick. Ihre Kochzeit beträgt 9 Minuten.

-> 1x 500g De Cecco Nudeln Fusilli
Diese Teigspezialität von De Cecco benötigt 12 Minuten Kochzeit. Die extra kurzen, gerade geschnittenen Fusilli stammen aus der Region Campanien. Sie sind spiralförmig, zwischen 1,35 und 1,48mm dick, im Durchschnitt 41mm lang und ihr Durchmesser beträgt etwa 10mm.

-> 1x 500g De Cecco Tagliatelle Semola No 203
Die Tagliatelle Semola No 203, aus der Familie der langen, flachen Nestnudeln, sind 0,91 mm dick und stammen ursprünglich aus den nördlichen Regionen Italiens, insbesondere aus der Region Emilia, wo sie der gastronomischen und kulinarischen Tradintion angehören. Kochzeit: 5 Minuten in reichlich Salzwasser kochen.

-> 1x 500g De Cecco Fettuccine all'uovo Nr 303
Fettuccine können vielseitig verwendet und mit den unterschiedlichsten Soßen angerichtet werden. Sie sind 0,90 mm dick und 7,10 mm breit und benötigen eine Kochzeit von 7 Minuten in reichlichem Salzwasser.

-> 1x 250g De Cecco Tagliatelle all'uovo Paglio E Fieno Nr 108
Sie sind 0,55 mm dick und 5,60 mm breit. Die Tagliatelle stammen ursprünglich aus den nördlichen Regionen Italiens, insbesondere aus der Region Emilia, wo sie der gastronomischen und kulinarischen Tradition angehören. Kochen Sie die Tagliatelle 3 Minuten in reichlichem Salzwasser.

-> 1x 500g De Cecco Rombi 121
Original italienische Gourmet-Rombi von De Cecco aus Abruzzen. Nach traditionellem Verfahren hergestellt. Angerauhte Oberfläche, um die Saucenhaftung zu verbessern. De Cecco ist immer "al dente" dank einer patentierten, schonenden Trocknung, welche die Nährwerte optimal erhält.

-> 1x 500g De Cecco Farfalle No 93
Die Farfalle stammen ursprünglich aus der Lombardei und der Region Emilia, sie haben die typische Form eines Schmetterlings und sind in der Mitte leicht zusammengedrückt. Sie sind ca. 41 mm lang und zwischen 1,33 und 1,38mm dick. Ihre Kochzeit in Salzwasser beträgt 12 Minuten.

-> 2x 500g De Cecco Lasagna Larga doppia riccia 1
La Lasagna larga doppia riccia von DeCecco ist ein besonders breites Lasagna Format, mit beidseitig gekräuseltem Rand. Kochzeit: 8 Minuten in reichlich Salzwasser kochen.

-> 2x 400g De Cecco Sugo Arrabiata
Dieses Sugo Arrabiata wird nach traditionellem Rezept hergestellt. Dank der frischen Verarbeitung des Gemüses und der Verwendung von Extra Vergine Olivenöl ist der Geschmack der Sauce einmalig.

-> 2x 400g De Cecco Sugo Napoletana
Sugo Napoletana nach traditionellem Rezept. Die frische Verarbeitung des Gemüses sowie die Verwendung von Extra Vergine Olivenöl spiegelt sich im herrlichen Geschmack der Soße wieder. Das Sugo hat ein rundes, frisches Tomatenaroma unterstrichen mit einer leichten Gemüsenote.

-> 1x 1l De Cecco Natives Olivenöl - Extra Olio Extra Vergine Di Oliva Solo Italiane
Bestes kaltgepresstes Olivenöl von De Cecco. Ausschließlich aus italienischen Oliven hergestellt. Frisch-fruchtiger Duft und weicher, schmeichelnder Geschmack.

Hinweis: Bei kurzfristiger Nicht-Verfügbarkeit einzelner Artikel behalten wir uns vor, diese durch gleich- oder höherwertige Artikel zu ersetzen.

Mit der Zeit hat sich vieles verändert, doch unverändert bleibt hingegen der Wille, die Produktionsgrundprinzipien des Gründers zu überliefern, zu bewahren und zu konsolidieren: auserlesene Weizensorten, frischer Grieß aus der eigenen Mühle, Broze-Siebe, lange Niedertemperaturtrocknung und konstante Qualitätskontrolle.

De Cecco sucht ausschließlich die besten Hartweizensorten aus. Die Körner werden dann sorgfältig gereinigt, und wenn nichts weiter als Weizen zurückbleibt, kommt das Mahlen, das immer in der eigenen De Cecco-Mühle erfolgt.

Nur mit einer eigenen Mühle kann man stets frischen Grieß benutzen. Beim Mahlen werden dem Weizen alle seine Schichten abgezogen, bis zum Herzen, dem nobelsten Teil. Nach dem Mahlen wird der frische Grieß mit kaltem Quellwasser vermengt.

Mit dem Bronze-gezogenen Teig werden dann die Formen der De Cecco-Nudeln ins Leben gerufen. Danach beginnt die Trocknung, was eine lange Wartezeit erfordert. Heute kann man nicht mehr wie früher die Pasta an der Sonne trocknen. Das stimmt zwar, doch wenn man zum gleichen Ergebnis gelangen will, darf man es eben nur nicht eilig haben.

Neben außergewöhnlichen Nudelspezialitäten steht der Name De Cecco heute auch für die dazugehörigen hochwertigen Pasta-Soßenen.