Der feine Riesling Kirchenstück Kabinett trocken, stammt aus den Filetstück der traditionsreichen Hochheimer Weinbergen: Das Kirchenstück zeichnet sich durch die intensive Aromenvielfalt und seine feine Säure aus. Im Hochheimer Kirchenstück reifen die Trauben meißt eher als in den anderen Hochheimer Gemarkungen, dieses verleiht dem Kirchenstück eine imense Filigranität. 2009 wurde er sogar von der bekannten Weinkritikerin Jancis Robinson zum besten trockenen Kabinett des Rheingaus gekürt!

 

Unser Tipp: Der Riesling für besondere Anlässe!

 

Aus den sagenumwobenen Hochheimer Weingütern stammt der ausgezeichnete Riesling Kirchenstück Kabinett trocken aus dem Jahre 2008. Das Domänenweingut Schloss Schönborn pflegt die Weintradition bereits seit dem 14 Jahrhundert.

 

Das Terroir Hochheim bietet die idealen Vorraussetzungen für den Anbau der Rieslingrebe, die zu 90% auch dort angebaut wird. Der fruchtbare Boden besteht aus Ton- und Lehmanteilen und seine Erträge haben sich über die Jahrhunderte stets bewährt. Vor allem im Hochheimer Kirchstück reifen die Trauben eher als in den anderen Hochheimer Gemarkungen, was dem trockenen Riesling eine besondere Zartheit und Aromenvielfalt verleiht.

 

Die Geschichte der Grafen von Schönborn kann man schon ab dem 12 Jahrhundert verfolgen. Sie gehörten damals zur rheinischen Ritterschaft und auch mit der Weinherstellung haben sie schon sehr früh begonnen. 1349 nämlich werden die Weinberge im Winkel des Rheingau erstmals urkundlich erfasst! Nach und nach wurden immer mehr Weinberge dazu gewonnen und auch die Kunde der Weinherstellung wurde immer reicher. Heute kann Schloss Schönborn stolz über Weingüter im Rheingau, in Franken und in Portugal blicken.

Das Haupthaus Schloss Schönborn im warmen Rheingau steht für Spitzen-Weine, die schon auf eine lange Tradition zurückblicken können. Bereits 1349 gehörten die fruchtbaren Weinberge dem Grafen von Schönborn. Heute misst das Gut um die 50 h, wovon 90 % (neben einem kleinen Anteil an Spät- und Weißburgunderreben) mit Rieslingsreben bestockt sind.

Schloss Hallburg im schönen Frankenland bietet ebenfalls die perfekten Bedingungen für erstklassigen Weinanbau. Der Boden dort ist mit seinem hohen Wasserspeichervermögen sehr fruchtbar und auch die Ausrichtung des Weinhanges nach Süden und das mediterrane Klima kommen den Reben sehr gelegen. Schließlich ist das portugiesische Gut Casa Cadaval zu nennen, welches im Zentrum Portugals, nämlich im Weingebiet Ribatejo, liegt. Lieblingssorten wie Tinta Ruriz, Touriga Nacional und Tricadeira spielen bereits in der vordersten Liga protugiesischer Spitzenweine mit. Weine aus den Gütern Schloss Schönborns, stehen für einzigartige Tradition, Qualität und Auserlesenheit.