Frisch


Hidisa
Jamón Iberico bellota, Pata Negra

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Pikanter und nuancenreicher Bellota – Schinken mit nussigen Geschmack. Der wohl beste Schinken der Welt wegen der Lebensart der iberischen Schweine, 3 Jahre Reifezeit und traditionellen Ausarbeitung.



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6,5 kg
€ 749,00
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Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung
29 Tage (im Durchschnitt: 45 Tage)

Ein delikater Schinken mit sehr feinen Fettfasern vom iberischen schwarzen Schwein. Es schmeckt äußerst aromatisch, nuancenreich und nussig.

Die eigenständige Schweinerasse ernährt sich von Eicheln, frischen Kräutern und Gräsern. Diese Tatsache, die altertümliche Ausarbeitung und die 3-jährige Reifezeit des Bellota – Schinkens in der Sierra von Gredos bei Salamanca machen den Schinken vielleicht zum Besten der Welt.

Hidisa gewährleistet mit seiner langen Erfahrung in der Verarbeitung von Schinken und Wurstwaren höchste Qualität des Fleisches, sowohl in der Reife als auch in der Salzung.

Probieren Sie auch den würzigen >Schinken Serrano bodega von Hidisa.




Eigenschaften

PremiumfrischeJa
StandardfrischeJa
LandSpanien
ZutatenSchweinefleisch, Konservierungsstofe: E250, E252. Antioxidationsmittel: E301 (enthält Nitrat und Nitrit)
Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung45 Tage
Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung29 Tage
Artikelnummer 1001417201

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