Das El Avion Pimenton Picante Ahumado zeichnet sich durch seine traditionell leicht rauchige Geschmackskomponente, die durch ein spezielles Räucherverfahren entsteht, aus: dem Mahlen der getrockneten roten Paprikaschoten folgt ein leichtes anräuchern. Zum Räuchern werden übrigens genau die Eichen, von deren Eicheln sich das Iberische Schwein ernährt, verwendet. Geschmackspulver mit purer spanischer Tradition! Jede spanische Küche verwendet es für eine persönliche Note ihrer Gerichte.

Für das scharfe Paprikapulver werden ausschließlich reife und gesunde Paprikaschoten verarbeitet, weswegen auch keinerlei Farbstoffe zugesetzt werden müssen. Es handelt sich also um ein rein natürliches Produkt! Mit der Blechbüchse als Verpackung behält das Gewürz lang anhaltend sein Aroma und sein Geschmack.

In der Küche findet das Pulver Anwendung, um Gerichten Farbe und Würze zu verleihen. Es passt zur klassischen Paella, aber auch zum Würzen von Fleisch, Fisch, Käse und Eintöpfen.

Im Jahre 1918 leitete José Maria Gómez Mira mit der Marke El Avion eine Reise durch die Sinne ein. Er setzte das Fundament, was uns ermöglicht, Tausende Aromen und Tausende vom natürlichen Geist imprägnierte Geschmäcker anzufertigen.

Mögen Sie es lieber etwas milder? Dann probieren Sie mal das >milde Paprikapulver von El Avion.