Jeden Monat stellen wir für Sie eine deliziöse Auswahl feiner französischer Käse-Sorten zusammen. Genießen Sie diesen Monat die Käseplatte Plateau de Montagne mit einer Kollektion von 4 erlesenen Käsen (insgesamt 755g) mit dem Geschmack der Berge Frankreichs. kräftiger Bleu d’Auvergne, nussiger Comtè Fort Lucotte, rustikaler Schafsrohmilchkäse und ein Petit Reblochon aus den Savoyer Alpen. Bon Appétit!

Die Käseplatte „Plateau de Montagne“, geliefert in der hübschen Spanschachtel beinhaltet:

Bleu d’Auvergne AOP 125g
Dieser kräftige Blauschimmelkäse Bleu d’Auvergne aus dem Herzen Frankreichs ist trotz seiner Würze nicht aufdringlich im Geschmack. Die Delikatesse aus Kuhmilch hat einen Fettgehalt von mind. 50% Fett i. Tr. Wir empfehlen Ihnen zu diesem Käse einen leichten Rotwein oder Beaujolais.

Comté AOP Fort Lucotte 200g
Der feine Hartkäse Comté AOP Fort Lucotte stammt aus dem Hochjura und besticht durch seien ausgewogenes haselnussiges Aroma. Der delikate Käse aus Kuhrohmilch hat einen Fettgehalt von mind. 48% Fett i. Tr. Wir empfehlen Ihnen zu diesem Käse einen leichten Rotwein oder einen Savoie oder Jura Weißwein.

Basque d‘Argental 140g
Der halbfeste Schnittkäse Basque d’Argental transportiert mit seinem typisch rustikalen Geschmack das Flair der Pyrenäen. Der würzige Käse aus Schafsrohmilch hat einen Fettgehalt von mind. 50% Fett i. Tr. Wir empfehlen Ihnen zu diesem Käse einen leichten Weißwein.

Petit Reblochon AOP Fromi 240g
Dieser fruchtige halbfeste Schnittkäse Petit Reblochon AOP von Fromi stammt aus den Savoyer Alpen. Der angenehm aromatische Käse mit Haselnussgeschmack aus Kuhrohmilch hat einen Fettgehalt von mind. 45% Fett i. Tr. Wir empfehlen Ihnen zu diesem Käse einen fruchtigen Rotwein.

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Fromi steht wahrlich für französische Käsekunst. Auf Absatzmärkten rund um die Welt führt der Käsehersteller eine große Auswahl der besten Käse, meist aus Rohmilch, von kleinen feinen Käsereien aus ganz Frankreich. Die Sorten werden streng kontrolliert und nach geschmacklichen Kriterien beurteilt. Natürlich steht die traditionelle handwerkliche Kunst der Käseherstellung immer im Vordergrund.

Wir wählten Käse für Sie aus den besten traditionell hergestellten Käsespezialitäten aus ganz Frankreich aus. Probieren Sie Fromis Kuh-, Schafs- und Ziegenmilchkäse.

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