Gewürze machen Ihre kulinarischen Kreationen erst zu dem was sie sind: herrlich aromatisch, exotisch, traditionell, verführerisch oder einfach nur lecker! Die Herbaria Bio-Gewürze enthalten nur Zutaten höchster Qualität aus biologischem Anbau. Steinsalz, Rohrzucker, verschiedene getrocknete Kräuter und Gewürze ergeben in der richtigen Mischung einzigartige Kombinationen, die Ihren Gerichten den richtigen Pfiff verleihen.

Salz und Pfeffer - diese edelen Basics dürfen an keinem Gericht fehlen. Besonders edel sind die verschiedenen Kompositionen aus unterschiedlichen Pfeffersorten oder die Flor de Sal mit verschiedenen natürlichen Aromen wie Zitrone oder Steinpilze. Nicht nur ein Hingucker, sondern eine echte Geschmacksbereicherung und Aromenvielfalt für Ihr Fleisch, Fisch, Salate, Gemüse oder sogar Dessert!

Das blütenweiße Flor de Sal von Herbaria kommt aus den Salinen von Fuencaliente im UNESCO-Biosphärenreservat La Palma. Die kanarische Insel – genannt "die Schöne" – liegt auf der Höhe der Sahara in den Weiten des Atlantischen Ozeans. An heißen Sommertagen bildet sich an der Oberfläche des Salinenwassers eine hauchdünne, zerbrechliche Salzkruste. Wenn sich die Passatwinde aufs Meer zurückziehen, schöpft der Salinero die Salzblüten mit größter Sorgfalt ab. Die kleinen glitzernden Salzpailletten aus La Palma mit ihrer außergewöhnlich zarten Kristalltextur zergehen wie Schnee auf der Zunge und beeindrucken durch ihr ausbalanciertes, sehr mildes mineralisches Bouquet. Eine delikate Würze aus Wasser, Wind und Sonne.
Tipp: Das edle Gourmetsalz vorsichtig über die Speisen streuen, wenn diese schon auf dem Teller angerichtet sind. So löst sich die zarte, kristalline Textur der Salzblüten nicht vorzeitig auf.

Beschenken Sie mit diesem schönen Präsent in der Herbaria Geschenkbox Salz & Pfeffer mit würzigem Inhalt sich, Ihr Gewürzregal, Ihre Freunde, Familie oder Geschäftspartner.

Im edlen Herbaria-Geschenkkarton Salz & Pfeffer sind enthalten
-> Herbaria Flor de Sal Steinpilze 110g Dose
Gewürzsalz mit dem feinen Aroma des Edelpilzes. Das Gewürzsalz passt gut zu gerösteten Kartoffeln mit Olivenöl, zu Bruschetta, Pasta, Pizza oder zu Quiche. Schmeckt auch sehr gut im Frischkäse als Aufstrich, serviert mit Oliven. Kanarische Salzblüten aus dem UNESCO-Weltbiosphärenreservat La Palma, gewonnen aus dem Atlantischen Ozean, von Hand geerntet, Steinpilze, fein gemahlen.

-> Herbaria Flor de Sal Blütenkonfetti 60g Dose
Farbenfroher Akzent mit sieben verschiedenen Blüten. Das Gewürzsalz passt als frisch-fruchtiger und ästhetischer Akzent zu allen Blattsalaten oder zu Fisch. Kanarische Salzblüten aus dem UNESCO-Weltbiosphärenreservat La Palma, gewonnen aus dem Atlantischen Ozean; Hibiskus-, Rosen-, Lavendel-, Malven-, Erika-, Sonnenblumen- und Kornblumenblüten.

-> Herbaria Flor de Sal Verdello - Zitrone 90g
Gewürzsalz mit zitronigem Duft und eleganter Säure. Das Gewürzsalz passt gut zu Geflügel, Fisch oder zu Salaten wie Radicchio, Chicorée und Chinakohl. Schmeckt auch gut auf Dampfnudeln oder Süßspeisen mit Mohn. Kanarische Salzblüten aus dem UNESCO-Weltbiosphärenreservat La Palma, gewonnen aus dem Atlantischen Ozean, von Hand geerntet und Verdello-Zitronenschalen.

-> Herbaria Pfeffermischung Capriccio 45g in der Gewürzmühle
Gourmet-Pfeffermischung aus kontrolliert biologischem Anbau ist eine Mischung aus sechs edlen Pfeffersorten: Langpfeffer, Urwaldpfeffer Tellicherry, Kubebenpfeffer, Urwaldpfeffer weiß, Urwaldpfeffer grün und Piment. Das aromatische Zusammenspiel ergibt einen unvergleichlich runden Pfeffergeschmack. Die Pfeffermischung wird in einer dekorativen, praktischen und nachfüllbaren Pfeffermühle geliefert. Tipp: Erst am Ende der Garzeit über das Gericht streuen, damit der edle, hocharomatische Pfeffer nicht verbrennt.

-> Herbaria schwarzer Pfeffer Trio Noir 50g in der Gewürzmühle
Trior Noir ist eine elegante und ausgewogene Pfefferkomposition aus den charakteristischen Geschmacksnoten aus schwarzen Pfefferkörnern dreier Regionen (Malabar-Küste / Indien, Killindi / Tansania, Sri Lanka).Sie werden in einer dekorativen, praktischen und nachfüllbaren Pfeffermühle geliefert. Tipp: Trio Noir immer erst nach dem Garen über das Gericht mahlen, damit der wertvolle Pfeffer nicht verbrennt und bitter schmeckt.


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Herbaria ist Biomarke des Jahres 2012!
Gold für Süßes: Die noch junge Bio Feinschmecker Produktlinie "Süße Gewürze" von HERBARIA wurde von LEBENSMITTEL PRAXIS mit Gold ausgezeichnet.

 

Neben der hohen Qualität der verwendeten Rohstoffe und der geschmacklichen Raffinesse hob die Jury die Kreativität bei der Erfindung der süßen Gewürze hervor: "Mit den Produkten hat die Herbaria Kräuterparadies GmbH ein neues Segment im Gewürzregal geschaffen und die gesamte Warengruppe belebt. Punkte sammelte die Marke vor allem in Sachen Kreativität. Kleene Lene, Süße Geisha, Wonnebrocken oder Grandma’s Flash sind nur ausgesuchte Beispiele für die lyrischen Namen, die die edlen Gewürzdosen erst zu einem richtigen Hingucker machen."

Der Name Herbaria steht für beste Qualität und hohe Kompetenz bei Tees, Kräutern und Gewürzen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Herbaria wurde 1919 als Kräuterfirma zur Heilmittelherstellung gegründet.
Ab 1981 beliefert Herbaria die ersten Naturkostläden als Spezialist für ökologische Tees, Kräuter und Gewürze. Seit 1987 engagiert sich das Unternehmen als aktives Gründungsmitglied des ersten Bundesverbandes Naturkost Naturwaren e. V. (BNN).

 

 

 

Das gemeinsame Anliegen lautet: "Gesunde, vollwertige und naturbelassene Lebensmittel".

 

Die äußerst strengen Richtlinien des Verbandes berücksichtigen nicht nur den ökologischen Anbau, sondern auch eine umweltverträgliche, schonende und möglichst geringe Verarbeitung der Rohstoffe.

 

Anspruchsvolle Genießer, die den Bio-Markt wegen seines "Körner-Images" bisher gemieden haben, erhalten von Herbaria Gourmet-Produkte in 100 Prozent Bio-Qualität. Die Gewürzserie "Bio-Feinschmecker" hat Herbaria zusammen mit Spitzenkoch Konrad Geiger entwickelt.