Knoblauch wird in extra nativem Olivenöl angebraten, mit Peperoni und Tomatenpüree vermischt und mit ein wenig Petersilie abgerundet.

Bio Pastasoße mit einem intensiven Geschmack welcher durch den Geschmack von angebratenen Anchovis verfeinert wird.

Eignet sich hervorragend für Salatmarinaden, Saucen, Gemüse, Pasta und Gnocchi.

Dieses Pesto in Demeter-Qualität wird aus langsam verkochten hochwertigen Zutaten aus zertifizierten biodynamischen Verfahren, gewonnen. Die Tomatensoße Arrabbiata ist verbrauchs-fertig!



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Matteo Gazzola gründete das Unternehmen Terre di Sangiorgio für ökologischen Landbau 1990 mit dem Namen Azienda Agricola Solari. Was als eine Vereinigung für Rehabilitation von ehemaligen Drogenabhängigen begann wurde sehr bald von ihm in eine Produktion für Tomaten umgewandelt. 1995 gründete er die neue Farm Azienda Agricola Terre di Sangiorgio. Die zunächst kleine Fabrik zur Verarbeitung von Tomaten wurde auf Grund ihrer großartigen Ergebnisse bezüglich Qualität und Marktreaktionen über mehrere Jahre auf eine Fläche von 2.500m² erweitert. Besonders beachtet werden die wichtigen logistischen Aspekte wie Bereiche für Be- und Entladen, verschiedene Räume für die Lagerung verschiedener Produkte etc.

Auf dem italienischen Markt für ökologische Lebensmittel ist Terre di Sangiorgio sehr gut vertreten. Und auch international wie in Großbritannien, Frankreich, Deutschland, USA und Australien baut das junge und dynamische Unternehmen seine Stellung immer weiter aus. Dabei stehen höchste Maßstäbe für die Produktion und Verarbeitung der frischen Tomaten im Vordergrund.

Neben vielen Zertifikaten wie z. B. „International Food Standard (IFS)“ trägt Terre di Sangiorgio auch ein Demeter-Zertifikat.