Kikkoman
Sojasauce

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Würzige klassische Sojasauce von Kikkoman. Köstliche Zutat beim Kochen. Natürlich gebraucht nach traditionellen Zutaten und Verfahren. Das unverwechselbare Aroma passt zu jedem Essen! Qualitätssieger!

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Die natürlich gebraute Sojasauce ist der Klassiker und den Sojasaucen. Sie stellt eine hervorragende Zutat beim Kochen oder Tischwürze dar. Bei ihrer Herstellung nach traditionellen Verfahren aus den vier reinen Zutaten Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz wird vollständig auf die Zugabe von Farb- und Konservierungsstoffen sowie Geschmacksverstärkern verzichtet.

Das feinwürzige Aroma der Kikkoman Sojasoße passt einfach zu jedem Essen – egal ob das Rezept helle oder dunkle Sojasauce vorsieht. Ein auffallendes Kennzeichen von Kikkomans natürlich gebrauter Sojasauce ist ihre rehbraune, transparente Farbe und das unvergleichliche Aroma.

2006 war die Kikkoman Sojasauce Qualitätssieger im Test von Stiftung Warentest!


Die Geschichte von Kikkoman nimmt ihren Anfang im 17. Jahrhundert im japanischen Noda. Die günstige Lage an den Ufern des Flusses Edo erleichterte den Zugang zu Rohstoffen für die Produktion von Sojasauce und eine schnelle Lieferung an die Stadt Edo, das heutige Tokio. Rasch wurde Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce bekannt. So dauerte es nicht lang, bis holländische Händler das schwarze Gold entdeckten und nach Europa brachten. Schon bald hatte Kikkoman dort einen festen Platz und erhielt bedeutende Auszeichnungen: 1873 auf der Wiener und 1881 auf der Amsterdamer Weltausstellung.

1917 gründeten die beiden Familien Mogi und Takanashi ein Familienunternehmen mit dem Namen Noda Shoyu Co. Ltd. Aus Noda Shoyu Co. Ltd. wurde 1964 die Kikkoman Shoyu Co. Ltd. und 1980 die Kikkoman Corporation.

Heute spielt Kikkoman in der internationalen Liga. Circa 6.500 Mitarbeiter lenken von den Standorten Japan, Singapur, Taiwan, China, Australien, Kanada, den USA und Europa aus die Geschicke des Unternehmens. Produziert wird Kikkoman an neun Produktionsstätten in Japan, den USA, Singapur, Taiwan, China und den Niederlanden. Circa 400 Millionen Liter natürlich gebraute Sojasauce verlassen von hier aus jährlich die Braustätten, um ihren Platz in Supermärkten, Feinkostgeschäften oder Asien-Shops zu finden.



Eigenschaften

ZutatenWasser, Sojabohnen, Weizen, Salz
Saucen-ArtWürzsaucen
Artikelnummer 1001361401

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Rezensionen (3) Kategorien

Haben Sie dieses Produkt probiert?


Klasse
geschrieben am 18.01.2012 von axel dahm
Bester Standard - Klasse!
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beste Sojasauce
geschrieben am 20.11.2011 von einem Kunden aus München
Da ich Sojasauce liebe und einige Marken schon durchprobiert habe, kann ich definitiv sagen, diese Sojasauce von Kikkoman ist die beste!
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Leider nur ein winziges Fläschchen
geschrieben am 04.12.2009 von einem Kunden aus Villingendorf
Diese hervorragende Sojasauce läßt sich wirklich vielseitig verwenden und ist die mit Abstand beste Sauce, die ich bisher hatte. Leider anscheinend nur noch diese winzigen Flaschen vorhanden. Früher gab es die mal in einer vernünftigen Größe mit 1 Liter Inhalt.
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