Luftgetrocknete wohlschmeckende Pilz Scheiben in auserlesener Qualität in 20g Päckchen. Sie eignen sich gut als Alternative zu frischen Pilzen.
Der Butterpilz ist ein mittelgroßer Ständerpilz mit gelben Röhren, bräunlich und meist schmierigen Hut, gelbbräunlichem Stiel und hellviolettem Ring. Sein Fleisch ist weiß bis gelblich, zart, weich und saftig. Er riecht nach Obst und schmeckt angenehm säuerlich. Der weiche Pilz eignet sich besonders gut zum Braten.
Tipp:
Wenn Ihnen eine etwas zähe Konsistenz nicht zu sagt, übergießen Sie die getrockneten Pilze mit heißem Wasser und gießen sie die Pilze nach etwa einer halben Stunde ab und mixen sie zu einer Pampe. So verlieren sie ihr wohlschmeckendes Aroma nicht.
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