Biofunghi
Getrocknete Bio Steinpilze

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Die getrocknete Alternative zu frischen Steinpilzen. Mild nussig im Geschmack sind sie ideal für Fleisch-, Fisch-, Nudel-, Reis- und Gemüsegerichte. Unbedingt auch in Eierspeisen und Suppen probieren!

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Der Steinpilz ist ein großer, festfleischiger Pilz mit hell- bis dunkelbraunem Hut, gelblich grünen Röhren und hellbräunlichem, kräftigem Stiel. Sein Fleisch riecht angenehm und schmeckt mild nussig. Er ist ein guter und sehr geschätzter Speisepilz mit ausgezeichnetem Geschmack. Sie können Ihn schmoren, braten, trocknen oder in Essig einlegen.

Getrocknete Steinpilze sind eine herrliche Beilage zu Fleisch-, Fisch-, Nudel- oder Gemüsegerichten. Meist werden sie aber wegen ihres intensiven Geschmacks für die Zubereitung von Saucen verwendet. Aber auch als Gewürz sind Steinpilze gut geeignet. Einfach in eine saubere Pfeffermühle geben und Ihre Gerichte damit würzen.

Tipp:
Probieren Sie die getrockneten Steinpilze auch in Reis- und Eiergerichten sowie in Suppen. Sie werden ein besonderes Aroma schmecken!

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Eigenschaften

ZertifikatBio
ZutatenPilze
GemüseartPilze
Artikelnummer 1001360501

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Rezensionen (3) Kategorien

Haben Sie dieses Produkt probiert?


1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
Aromaintensive Steinpilze
geschrieben am 18.09.2011 von Suryan
Die Scheiben sind schön geschnitten und überwiegend hell. Tipp: die Pilze gut waschen und erst dann einweichen. Ich habe das Einweichwasser auffangen (durch ein feines Sieb, mit Küchenpapier ausgelegt, gegossen). Nach dem Anbraten mit Schalotten habe ich die Pilze mit dem Wasser abgelöscht und Hühnerbrühe zu gegeben. Abschließend mit Sahne abgerundet. Die Pilze sind sehr aromatisch und schmackhaft mit einem intensiven Steinpilzgeschmack. Geschmacklich halten sie locker mit frischen Steinpilzen mit. Für mich eine tolle Alternative.
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Perfekt
geschrieben am 30.08.2011 von einem Kunden aus Schwerin
Perfekte Qualität, Spitzenprodukt
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SUPER!
geschrieben am 09.08.2010 von einem Kunden aus Duesseldorf
Die getrockneten Steinpilze haben wir gleich zur Verfeinerung einer Sauce eingesetzt. Das Ergebnis war sehr, sehr lecker!
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