Condimento Balsamico Bianco – für Liebhaber der feinen Küche und Kenner des bekannten Aceto Balsamicos di Modena. Sein ausgewogener Geschmack von süß und sauer ist der typische Balsamaroma. Der weiße Balsamico wird aus Weißweinessig und ausgesuchtem Traubenkonzentrat in der norditaliensichen Provinz Modena hergestellt.
Einsetzbar ist der Balsamessig Bianco bei warmen Fleisch- und Gemüsegerichten sowie beim Marinieren. Fügen Sie den Essig bei warmen Gerichten allerdings erst kurz vor dem Servieren hinzu. Besonders köstlich ist der Balsamico Bianco als Würze für Dips und kalten Speisen und auch in Salatsaucen zu knackig frischen Gartensalaten.
Ökostern verwendet zur Gewinnung des Essigs nur biologisch angebaute Trauben.
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