Beschreibung

Dinkelgebäck mit Karotten und ohne Zuckerzusatz von Sommer & Co in Demeter Qualität.

Dinkel ist gut Verträglich und besitzt einen kräftigen Geschmack, weshalb sich die Firma Sommer & Co seit nun fünf Generationen auf die Herstellung von Dinkelbackwaren konzentriert. Darunter fallen Zwieback, Süßgebäck und Knabbergebäck. Bei allen Rezepturen wird voll und ganz auf unnatürliche Backhilfsmittel wie Emulgatoren verzichtet, um einen guten Geschmack bei optimaler Verträglichkeit zu erzeugen.

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Eigenschaften

Hersteller

Demeter ist die Marke der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise, die als nachthaltigste Form der Landbewirtschaftung die Sorge für das kontinuierliche Wachstum der Humusschicht trägt. Dies beweisen unabhängige Forschungsarbeiten die mehr als 20 Jahre die Unterschiede zwischen konventionellem, biologisch-organischem und biologisch-dynamischem Anbau untersuchten. Von der Erzeugung über die Verarbeitung bis in den Handel folgt die Demeter-Gemeinschaft höchsten Qualitätsmaßstäben. Mit selbsthergestellten, feinstofflich wirkenden Präparaten aus Mist, Heilpflanzen und Mineralien wird die Bodenfruchtbarkeit in der biologisch-dynamischen Landwirtschaft nachhaltig gefördert und das charakteristische Aroma der Lebensmittel voll entwickelt. Das Produktsortiment geht von Antipasti über Babynahrung, von Wein zum Zwieback und von der Demeter-Baumwolle bis zu Kosmetika. Hersteller bürgen mit Ihrem Markennamen für sorgfältige Verarbeitung während Demeter in einer Co-Marken-Strategie den Verbrauchern die biologisch-dynamische Qualität sicherstellt. Die Bio-Marke Demeter ist mittlerweile auf der ganzen Welt vertreten. In 38 Länder von Argentinien bis Ungarn wird auf über 3.500 Betrieben mit ca. 100.000 Hektar Fläche nach den Demeter-Richtlinien biologisch-dynamisch gewirtschaftet. In Deutschland sind es 1.400 Landwirte mit über 50.000 Hektar Fläche die biologisch-dynamisch wirtschaften.

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