Schmackhaftes Bio-Pumpernickel geschnitten. Pumpernickel ist nicht nur für Brotzeit geeignet! Geben Sie Ihrem Schnitzel einen köstlich-knusprigen Pumpernickel-Mantel. Wenden Sie dazu das Schnitzel zuerst in Mehl, dann in gewürztes verquirltes Ei und schließlich im zerbröselten Pumpernickel. Ein völlig neues Schnitzel-Genusserlebnis!

Die Bäckerei Herzberger produziert in einem gesunden Arbeitsklima schmackhafte, ökologische Nahrungsmittel. Ihre Brote werden seit 1992 aus kontrolliert ökologischen Zutaten gebacken und verfolgen damit das Ziel den Kunden beim Grundnahrungsmittel Brot eine wirklich gute Qualität zu gewährleisten. Nach 3-jährigem Entwicklungsprozess sind der Bäckerei die theoretischen und praktischen Grundlagen für die Herstellung ökologischer Brote und Backwaren bekannt. Die Herzberger Brote bestehen zu 100% aus ökologischem Getreide, 3-Stufen-Bio-Natursauerteig oder Backferment, Mineralwasser aus eigenem Brunnen und Meersalz.

Die Gesundheit der Kunden, die Reduzierung der Umweltbelastung, der Ausbau der Existenzgrundlage für die ökologische Landwirtschaft und die ganzheitliche Betrachtung von Mensch und Produkt stehen im Mittelpunkt der Bäckerei Herzberger Aktivitäten.

Die Herzberger Bäckerei in Fulda gehört heute zu den größten Bäckereien in Deutschland, die das gesamte Brot- und Kleingebäck-Sortiment ökologisch herstellen.