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Wein Kennen und Genießen

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Kenntnisreich, spritzig und mit Begeisterung führt Joanna Simons Weinschule durch die Welt des Weins. Anschaulich und ohne Fachjargon beschreibt sie die verschiedenen Stile und Weine von frisch-fruchtig bis würzig.


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Kenntnisreich, spritzig und mit Begeisterung führt Joanna Simons Weinschule durch die Welt des Weins. Anschaulich und ohne Fachjargon beschreibt sie die verschiedenen Stile und Weine von frisch-fruchtig bis würzig. Es folgen eine Rebsortenkunde und Tipps zu Einkauf, Lagerung, Verkostung und für die Weinauswahl zum Essen. Experimentierfreudige werden von der Autorin in neue Geschmacksregionen geführt: Mögen Sie Valpolicella? Dann probieren Sie Montepulciano oder kalifornischen Sangiovese! Wo diese Weine wachsen, zeigt das stimmungsvoll bebilderte Abschlusskapitel über die berühmtesten Weinbaugebiete der Welt.

Über den Autor
Joanna Simon, die Weinkolumnistin der Sunday Times, ist seit 1981 als Weinfachjournalistin tätig. Ihre Bücher sind internationale Bestseller. Für ihre Arbeit wurde sie vielfach ausgezeichnet, u.a. mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands.




Eigenschaften

Buch-ArtKochbuch
AutorJoana Simon
Seitenzahl224
ISBN978-3-8310-1312-8
Artikelnummer 1001329001


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