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Amer Picon Biere ist ein Bitter- Aperitif französischer Herkunft, der seinen Namen seinem Schöpfer Gaetan Picon verdankt. Nicht nur das bitter- süße Aroma begeistert, sondern auch seine positive Wirkung auf das menschliche Wohlbefinden.
Gaetan Picon, der 1837 als Soldat nach Algerien kam, erschuf nach seiner Rückkehr in einer Destillerie Philippeville den Amer Picon Biere- einen außergewöhnlichen Aperitif.
Die Zutaten, welche von destillierten Orangenschalen über Enzianextrakten, bis hin zu Quinquina reichen, lassen schon den Geschmack einer fruchtigen Orangennote, gesäumt von Kräutern und einer gewissen Würze erahnen.
Amer Picon Biere harmoniert nicht nur mit Bier und Wein, sondern auch als Teil moderner Cocktailkreationen ist er unersetzlich.
Außerdem wird ihm eine verdauungsfördernde und appetitanregende Wirkung nachgesagt.
In keiner Hausbar sollte dieser so vielseitig einsetzbare Aperitif fehlen!
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