Wie alle Pasta-Sorten von Jamie Oliver werden auch die Penne aus bestem Hartweizen hergestellt und direkt in Italien in einem Familien-Betrieb bei Verona nach traditioneller Methode produziert. Die schräg angeschnittenen Röhren-Nudeln sind nach ca. 10 Minuten in kochendem Salzwasser wunderbar al dente gegart! Die Penne nehmen durch ihre Form außerdem sehr viel Sauce auf. Jamies Tipp: Zu den Penne esse ich am liebsten zu Tomaten-Saucen mit verschiedenen Gemüsesorten. Aber auch in Nudelaufläufen oder Suppen ist diese Pasta ideal!

Jamie Oliver über seine Pasta-Sorten:
"Die Qualität der Pasta, die Sie in einem Gericht verwenden, ist absolut entscheidend! Je besser die Nudeln sind, desto besser wird Ihr Pasta-Gericht. Die meisten Leute glauben, dass frische Pasta immer die beste Wahl ist. Aber eigentlich sind manche Saucen wirklich zu getrockneter Pasta viel besser geeignet, denn sie behalten ihre bissfeste Konsistenz und ihre Form sehr gut. Alle meine Pasta-Sorten werden in Italien aus bestem Hartweizen hergestellt. Spezielle Bronzewalzen bringen sie in Form. Sie sorgen außerdem dafür, dass die Oberfläche der Nudeln schön rau bleibt – so nehmen Nudeln die Sauce besser auf, damit Ihre Pasta-Kreationen noch besser schmecken!"

Jamie Olivers Pasta-Sorten Spaghetti, Penne, Fusilli und Lasagne passen wunderbar zu allerlei verschiedener Saucen-Arten. Sie werden in einem ausgewählten Familien-Betrieb bei Verona hergestellt – aus regional angebautem Hartweizen. Nach traditioneller Methode werden die Nudeln durch Bronze-Walzen ausgerollt und geformt, das sorgt für eine raue Oberfläche der fertigen Pasta. So kann sie noch mehr Geschmack aufnehmen, ob Jamies Saucen oder Ihre eigenen Kreationen. Auf allen Pasta-Packungen finden Sie außerdem Rezept-Tipps von Jamie!

Jamie Olivers mediterrane Produkte sind allesamt aus qualitativ hochwertigsten Rohstoffen, die direkt in Italien zu authentischen Zutaten für die einfache aber köstliche Küche verarbeitet werden. Ganz nach Jamies Prinzip lovely food made easy können Sie mit seinem Sortiment verschiedenste Gerichte schnell zaubern und kreieren. Die fantastischen Geschmäcker bieten Inspiration für eine schnelle Pasta zwischendurch ebenso wie für ausgedehnte italienische Menüs mit Freunden und Familie. Von Pesto über Nudeln und Saucen bis zu Olivenölen, Antipasti und Bruscetta-Aufstrichen: hier steckt der Geschmack von Urlaub, sonnengereiftem Gemüse und Italien drin!

 

Jamie Oliver ist ein Phänomen in der Welt des Kochens – er ist einer der beliebtesten Fernsehköche und Großbritanniens größter Exportschlager. Außerdem verkörpert er den Spaß am Kochen, die Freude an einfachen Zubereitungsarten und die Begeisterung für die simple und pure Küche aus qualitativ hochwertigen Zutaten wie kein anderer. Dem Motto seiner ersten Sendung „the naked chef“ ist er stets treu geblieben. Kein „Schischi“ sondern einfache, nachvollziehbare Küche aus besten Zutaten, die keinen pompösen Auftritt brauchen um fantastisch auszusehen und geschmacklich zu überzeugen. Auch Jamie’s andere TV-Shows, und natürlich seine Bücher, feiern riesengroße Erfolge.

Schon in seiner Kindheit hat der 1975 geborene, in Essex aufgewachsene Jamie in den Kochtöpfen gerührt. Im Pub seiner Eltern half er mit und entwickelte früh seine Leidenschaft für Lebensmittel und deren Zubereitung. Als er mit 16 die Schule abschloss war klar: er lernt Koch. Auslandserfahrung in Frankreich und weitere Stationen in renommierten Londoner Restaurants führten ihn ins „River Café“. In einer Fernsehdokumentation über das Restaurant wurde er schließlich als TV-Koch entdeckt. Man bot ihm eine eigene Show an: „the naked chef“. Viele weitere folgten, auch seine Projekte mit gesellschaftlichem Hintergrund wie die „Fifteen Foundation“ oder „Jamie’s School Dinners“ sind hochgelobt. Zuletzt engagiert sich Jamie besonders im Bereich der Tierhaltung und letztlich der Lebensmittelreinheit und Qualität. Unter anderem setzt er sich für eine Abschaffung von Legebatterien und für die artgerechte Haltung von Schweinen ein.

Der sympathische Brite, der eine offensichtliche Vorliebe für Olivenöl, Zitrone und Chili in seinen Gerichten hat, liebt die mediterrane Küche. Spätestens seit seiner Dokumentar-Koch-Show „Jamie’s Italian Escape“, versteht man ihn nur zu gut. Er reiste mit einem VW-Bus durch ganz Italien – auf der Suche nach ursprünglichen Rezepten und originalen Zubereitungsmethoden. Dabei musste er sich den kritischen italienischen Gaumen ebenso stellen wie der eingestaubten Küche eines alten Mönchsklosters. Noch ausgeprägter als zuvor hat er hier seine Affinität zur italienischen Küche entdeckt, seine mediterranen Produkte lassen diese Begeisterung schmecken. Nur beste Zutaten werden direkt in Italien zu Jamie’s Pasta, Antipasti, Pestos und Saucen verarbeitet. „Gute Zutaten sind der Schlüssel zu gutem Essen“ – ganz nach dieser Philosophie hat Jamie die Rohstoffe für seine Erzeugnisse ausgesucht.

Jamie Oliver über seine neuen Produkte:
"In meinen neuen Produkten sind nur erstklassige italienische Zutaten verarbeitet. Ich möchte das Lebensgefühl dieses faszinierenden Landes direkt auf Ihren Tisch bringen - und zwar auf eine ganz einfache und zugleich aufregende Art und Weise. Das Sortiment umfasst ein absolut wundervolles Olivenöl extra vergine aus Sizilien, abwechslungsreiche Pesto-Sorten, fantastische Bruschetta-Aufstriche, traditionell hergestellte Pasta, wunderschöne Gläser mit aromatischen Antipasti und eine Auswahl an genialen Pasta-Saucen."

Jamie Olivers mediterranes Sortiment ist in Deutschland online exklusiv nur bei Gourmondo erhältlich!