Frisch


Occelli
Süßrahmbutter - Burro di Panna Fresca

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Butter aus frischem Süßrahm mit dem Abdruck einer Kuh.

1. Preis als beste Butter der Welt ("Wine Spectator", USA, 2000)
1. Preis beste europäische Butter ("The Guardian", GB, 2002)



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125 g
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11 Tage (im Durchschnitt: 18 Tage)

Die Butter von Beppino Occelli wird, wie in alten Zeiten, aus frischem Süßrahm hergestellt. Im Frühjahr ist sie strohgelb, da sich die Kühe vom Gras der Weiden ernähren; im Winter ist sie viel weißer, da das Futter der Kühe aus Heu besteht.

Traditionsgemäß wird der Abdruck einer Kuh auf der Butter sowie das sorgfältige Verpacken des fertigen Produktes manuell ausgeführt. Dies spiegelt die Begeisterung und das Engagement Occellis bezüglich der Wiederentdeckung und Wertschätzung der ursprünglichen Käseherstellung wider.

1. Preis als beste Butter der Welt bei einem Test in der Zeitschrift "Wine Spectator", USA, 2000

1. Preis als beste europäische Butter bei einem Test in der Zeitung "The Guardian", GB, 2002




Eigenschaften

Milchprodukt-ArtButter
StandardfrischeJa
ZertifikatFrisch
LandItalien
Zutatenpasteurisierte Sahne aus Kuhmilch
UrsprungstierKuh
Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung18 Tage
Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung11 Tage
Artikelnummer 1001273201

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Rezensionen (5) Kategorien

Haben Sie dieses Produkt probiert?


echter Geschmack
geschrieben am 30.04.2012 von Karla Hahn
Hier kommt noch so richtige der echte, unverfälschte Geschmack einer guten Butter durch. Einfach ohne alles auf ein Butterhörnchen geschmiert: einfach nur lecker.
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Süßrahmbutter
geschrieben am 26.04.2012 von einem Kunden aus B0chum
Eine sehr leckere Butter,doch da diese Butter nur 125g beinhaltet,finde ich sie etwas zu teuer muß ich mal sagen!!Aber trotzdem sehr lecker!
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Herrlich
geschrieben am 30.10.2011 von einem Kunden aus Emmering
Wie wunderbar ein Butter schmecken kann, kann man hier wieder entdecken. Empfehle ich wirklich gerne weiter.
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